สเต๊กสันในหมูซอสพริกไทยอ่อน เครื่องปรุง - สันในหมูหั่นเป็นแว่น 2-3 ชิ้น - เกลือ พอประมาณ - พริกไทย พอประมาณ - เนย 1 ช้อนโต๊ะ - ผักต้ม มัน ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี แครอท ซอสพริกไทยอ่อน - เนย 1 ช้อนโต๊ะ - หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ - กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ - บรั่นดี 1/4 ถ้วย - มัสตาร์ด 1 ช้อนชา - พริกไทยอ่อน 1/4 ถ้วย - ครีม 1/4 ถ้วย - พริกไทย พอประมาณ - เกลือ พอประมาณ วิธีทำ 1.นำสันในหมูมาโรยด้วยเกลือ พริกไทย พักไว้ 2.นำกระทะตั้งไฟใส่เนยลงไปให้ร้อน เอาหมูลงไปนาบให้เหลืองทั้งสองด้าน ตักออกพักไว้ 3.ในกระทะเดียวกัน ใส่หอมแดงสับ กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม ใส่บรั่นดีลงไปผัดให้แอลกอฮอล์ระเหย ใส่มัสตาร์ด พริกไทยอ่อน ครีม ลงผัดให้เข้ากัน 4.ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ราดบนสเต๊กหมู เสิร์ฟ ข้อมูลจาก เดลินิวส์ ที่มา : //www.junjaowka.com   Create Date : 13 มกราคม 2553 2 comments Last Update : 13 มกราคม 2553 12:35:31 น. Counter : 1923 Pageviews. Share Tweet

จะจดสูตรไปลองทำดู   โดย: kp ข้าวโพด 14 มกราคม 2553 14:23:35 น.

น่าสนใจดีคะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 14 มกราคม 2553 15:47:44 น.