Blog59/2561 Food For Fun: Hot Wok Mission#24: อาหารเย็น
"คนพันธ์บีรียูเนียน"
คืออย่างที่ทราบๆกัน เริงฤดีนะ
หยุดเขียนบล็อคไปในกลางปี 2560
และเพิ่งจะกลับมาเขียนบล็อคใหม่ เมื่อต้นปี 2561
แต่ก็ มักจะทิ้งช่วงไป
เพราะมีเหตุที่ต้องไป ตจว
หากอยู่ กทม ก็จะร่วมกิจกรรม"คนพันธ์บี" พยายามเยี่ยมชม
และ up blog กีฬา สลับ Blog ภาพยนตร์ ทิ้งไว้
+++++++++++++++++++++ 5-6 มิย.อยู่สุรินทร์ 7-8 มิย.อยู่บุรีรัมย์ ทำdraft บล็อคทิ้งไว้ มาถึงก็ใช้มือถือcopyและpaste ++++++++++++++++++++++
งวดนี้คิวโดด ค่ะ ไม่เขียนหนัง ไม่เขียนกีฬา เข้าครัว ทำ"อาหารเย็น" ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #24 :
โจทย์ ของคุณต่อ ประจำเดือนมิถุนายน 2561
ทำมื้อเย็นเบาๆค่ะ "ก๋วยเตี๋ยวบก"
เครื่องปรุง
."เนื้อสัตว์" ได้แก่ หมูบด ตับหมู ตามด้วย เส้นหมี่ขาว กระเทียมเจียว
"ผักแกล้ม "ได้แก่ ยอดคะน้า ผักชีฝรั่ง ถั่วงอก
"น้ำจิ้ม" ได้แก่ พริกขี้หนูสด มะนาว น้ำปลาดี น้ำตาลทรายเล้กน้อย และกระเทียมเจียว สำหรับหยอดหน้าหอมๆ
วิธีทำ 1.ลวกหมูบด ตับสดหั่นชิ้นพอคำลวกให้สุก พักใส่จาน
2. ล้างผักคะน้า ฝักชีฝรั่ง และถั่งงอก ให้สะอาด ไว้ห่อก๋วยเตี๋ยว(เส้นหมี่ขาว)
หรือใครจะใช้เส้นใหญ่ ก็ได้ ตามชอบ ค่ะ พอดีในครัวมีเส้นหมี่ขาวและเส้นใหญ่อยู่เล็กน้อย เลยผสมกันไป ก๋็ลวกให้สะเด็ดน้ำ พักไว้ แพ 2 แพ ก็พอ หนักเครื่องไว้ดีกว่าค่ะ
3. ตำกระเทียม พริกขี้หนู ตามชอบ บีบมะนาว น้ำปลาดี เติมน้ำุกอุ่นเล็กน้อย ปรุงรสให้เปรี้ยวนำ เค็มตาม ไม่ชอบรสจัดก็ห่อเส้นเยอะหน่อย ใครชอบเผ็ด เด็ดลูกโดดใส่ด้วยก็ได้
Let's have dinner with me
ครบถ้วน กระบวนความ ชวนกันล้อมวง ห่อเส้นหมี่ หมูบดสุก ตับชิ้นๆ โรย"กระเทียมเจียว"(กรอบๆ) หยอดน้ำจิ้ม ใ่ส่ปากตามชอบ ใส่"ลูกโดด" ตามเคี้ยวแล้วหูฉี่
คุณเริงฯ ห่อ ซะคำโต กลัวไม่อิ่ม
(เปล่าหรอกค่ะ ห่อให้เห็นเครื่องเยอะๆเป็น Sample)
ขอรับรอง เมนูนี้ "แซบเวอร์ " อย่ากินมาก หากกลัวอ้วน แค่พอหอมปากหอมคอ หรือแค่เครื่องหมด อิ อิ
ไม่สงวนลิขสิทธิ์ นำมาฝากเพื่อนๆ"คนพันธ์บีรียูเนียน เป็นมื้อเย็นเบาๆ ท้องกันค่ะ แถมเป็นกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #24 : "อาหารเย็น" 2 in 1 ในโอกาสเดียวกัน
Enjoy dinner นะคะ Vote อาหาร ค่ะ
| Create Date : 07 มิถุนายน 2561 |
| Last Update : 7 มิถุนายน 2561 23:34:25 น. |
|
31 comments
|
| Counter : 1150 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 53 คน [
ก๋วยเตี๋ยวผมชอบก๋วยเตี๋ยวน้ำ ก๋วยเตี๋ยวบกยังไม่เคยลองเลยครับ