"Food For Fun : Hot Wok Return #67 : ครั้งแรก" - ผัดผักสามสหาย
จับเอาผักสามชนิดที่เหลืออยู่อย่างละนิดอย่างละหน่อยมารวมกัน
เป็นผัดผักสามสหายใส่หมูหมักจ้า
วัตถุดิบดังต่อไปนี้
กระเทียม หมูหมัก น้ำมัน ข้าวโพดอ่อน แครอท หน่อไม้ฝรั่ง
ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว (หรือน้ำปลา) น้ำตาล
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพออุ่น ๆ ใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอมเหลือง
ใส่หมูหมัก (หมักด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำมัน) ลงผัดให้สุก
ใส่ผักทั้งสามชนิดลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลนิดหน่อย
เติมน้ำเล็กน้อย ผัดให้สุกเข้ากัน ปิดเตา
ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ ทำง่ายอร่อยดีมีประโยชน์ด้วยนะ
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [