Bloggang.com : สมาชิกหมายเลข 5658761 - "Food For Fun : Hot Wok Return #68 : แทนที่หมู"

"Food For Fun : Hot Wok Return #68 : แทนที่หมู" - ไก่หวาน

แทนที่หมู เปลี่ยนจากเมนูหมูหวาน เป็นไก่หวานนะคะ
ขอบคุณสูตรวิธีทำจากคุณโอ เนินน้ำค่ะ

วัตถุดิบดังต่อไปนี้

เนื้อไก่หั่นชิ้น 200 กรัม
กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสเทริยากิ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วดำ 1/4 ช้อนชา
กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า

หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ เจียวในน้ำมันให้เหลืองไว้สำหรับโรยหน้า

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอมเหลือง
ใส่ไก่ลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซอสเทริยากิ ซอสหอยนางรม
น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ซีอิ๊วดำนิดหน่อยเพื่อแต่งสี และน้ำเปล่า
ผัดจนเข้ากันดี

ตักใส่จาน โรยกระเทียมเจียว แต่งด้วยผักชี (ไม่ใส่ก็ได้)
พร้อมรับประทานค่ะ

Create Date : 26 กุมภาพันธ์ 2565
Last Update : 27 กุมภาพันธ์ 2565 21:09:29 น.
Counter : 1056 Pageviews.

0 comments

	ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0021 - 23 มิถุนายน 2568 - มัสมั่นกระดูหมู ทนายอ้วน (23 มิ.ย. 2568 20:14:15 น.)		Fujinomiya ไปกินอีก 1 ร้านที่อร่อยและน่ารักอบอุ่น สมาชิกหมายเลข 8906746 (23 มิ.ย. 2568 13:03:32 น.)
	บรอกโคลี่ผัดกุ้งน้ำมันหอย (14.6.2568) ฟ้าใสวันใหม่ (20 มิ.ย. 2568 07:11:29 น.)		ปอเปี๊ยะสด @ ร้านศิริชัย ราชบุรี แมวเซาผู้น่าสงสาร (21 มิ.ย. 2568 13:18:25 น.)