Bloggang.com : สมาชิกหมายเลข 5658761 - "Food For Fun : Hot Wok Return #68 : แทนที่หมู"

"Food For Fun : Hot Wok Return #68 : แทนที่หมู" - ไก่หวาน

แทนที่หมู เปลี่ยนจากเมนูหมูหวาน เป็นไก่หวานนะคะ
ขอบคุณสูตรวิธีทำจากคุณโอ เนินน้ำค่ะ

วัตถุดิบดังต่อไปนี้

เนื้อไก่หั่นชิ้น 200 กรัม
กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสเทริยากิ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วดำ 1/4 ช้อนชา
กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า

หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ เจียวในน้ำมันให้เหลืองไว้สำหรับโรยหน้า

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอมเหลือง
ใส่ไก่ลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซอสเทริยากิ ซอสหอยนางรม
น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ซีอิ๊วดำนิดหน่อยเพื่อแต่งสี และน้ำเปล่า
ผัดจนเข้ากันดี

ตักใส่จาน โรยกระเทียมเจียว แต่งด้วยผักชี (ไม่ใส่ก็ได้)
พร้อมรับประทานค่ะ

Create Date : 26 กุมภาพันธ์ 2565
Last Update : 27 กุมภาพันธ์ 2565 21:09:29 น.
Counter : 1135 Pageviews.

0 comments

	ส้มตำไก่ย่างรสเด็ด ที่ คำรณไก่โอ่ง ฉะเชิงเทรา นายแว่นขยันเที่ยว (27 ก.พ. 2569 06:55:37 น.)		(_)STRAWBERRY PANAN COTTA/ สตรอว์เบอร์รี่ พานาคอตต้า(_) สมาชิกหมายเลข 3902534 (25 ก.พ. 2569 00:36:53 น.)
	ข้าวเหนียวสังขยา-ปลาป่น สมาชิกหมายเลข 6015765 (19 ก.พ. 2569 06:45:23 น.)		Romeo & Juliet Vietnamese Spring Rolls สมาชิกหมายเลข 6015765 (8 ก.พ. 2569 06:34:33 น.)