"Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" - ไก่ทอดซีอิ๊ว

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
ปีกไก่กลาง น้ำมันสำหรับทอด น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำเปล่า

วิธีทำ
ล้างไก่พักให้สะเด็ดน้ำเตรียมไว้
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนใช้ไฟกลาง  ใส่ไก่ลงไปทอดให้สุกเหลือง ตักขึ้น






ผสมน้ำปลา น้ำตาลและน้ำเปล่า คนให้ละลายแล้วตั้งไฟพอข้นเหนียว
ใส่น้ำมันทอดไก่ลงไปนิดหน่อยเพื่อให้เคลือบไก่เป็นเงาสวย
ใส่ไก่ที่ทอดไว้ลงไปคลุกซอสน้ำปลา  ปิดเตา






ตักใส่จาน พร้อมรับประทานเป็นกับข้าวก็ได้ เป็นกับแกล้มก็ดี




 

Create Date : 08 สิงหาคม 2565 Last Update : 8 สิงหาคม 2565 20:22:03 น. Counter : 435 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	Food For Fun :: Hot Wok Return # 79 "Comfort Food"...ขนมปังฟักทอง Sweet_pills (27 ม.ค. 2566 01:19:51 น.)		✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #79 :: Comfort Food "มัฟฟินกล้วยน้ำว้า" ✿ เนินน้ำ (27 ม.ค. 2566 10:08:18 น.)
	ผัก ไก่งวงบด ผัดน้ำมันมัพร้าว สมาชิกหมายเลข 4313444 (24 ม.ค. 2566 00:29:04 น.)		ทัวร์ไหว้ศาลเจ้า วัดไทย วัดจีนเส้น MRT สถานีวัดหัวลำโพง สถานีเยาวราชและสถานีสามยอด Tonkaow20 (22 ม.ค. 2566 19:10:03 น.)