"Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" - ไก่ทอดซีอิ๊ว

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
ปีกไก่กลาง น้ำมันสำหรับทอด น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำเปล่า

วิธีทำ
ล้างไก่พักให้สะเด็ดน้ำเตรียมไว้
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนใช้ไฟกลาง  ใส่ไก่ลงไปทอดให้สุกเหลือง ตักขึ้น






ผสมน้ำปลา น้ำตาลและน้ำเปล่า คนให้ละลายแล้วตั้งไฟพอข้นเหนียว
ใส่น้ำมันทอดไก่ลงไปนิดหน่อยเพื่อให้เคลือบไก่เป็นเงาสวย
ใส่ไก่ที่ทอดไว้ลงไปคลุกซอสน้ำปลา  ปิดเตา






ตักใส่จาน พร้อมรับประทานเป็นกับข้าวก็ได้ เป็นกับแกล้มก็ดี




 

Create Date : 08 สิงหาคม 2565 Last Update : 8 สิงหาคม 2565 20:22:03 น. Counter : 904 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	Fujinomiya ไปกินอีก 1 ร้านที่อร่อยและน่ารักอบอุ่น สมาชิกหมายเลข 8906746 (23 มิ.ย. 2568 13:03:32 น.)		ร้านหนูนา ผลไม้กวน ผลไม้ดอง ผลไม้แช่อิ่ม @ ข้างวิหารวัดมงคลบพิตร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (16 มิ.ย. 2568 12:03:37 น.)
	🩷 ทุเรียนเชื่อม Ananya Amy_1994 (16 มิ.ย. 2568 08:15:00 น.)		(*_*)ไข่ไก่งวงต้ม กินได้นะจะบอกให้ (*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534 (4 ก.ค. 2568 13:40:57 น.)