"Food For Fun : Hot Wok Return #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA " - หมึกผัดกะเพรา


มาถึงเมนูที่ 10 แล้วค่ะ ส่งการบ้านโจทย์เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA  105
เมนูผัดกะเพรา  ที่ใครบางคนบอกว่าเป็นเมนูสิ้นคิด
เราไม่เห็นด้วยเพราะมันอร่อยจึงกินได้บ่อย ๆ ไม่เบื่อเลย  105


"หมึกผัดกะเพรา"

วัตถุดิบ

หมึกสด
กระเทียม
พริกขี้หนู
น้ำตาลทราย
น้ำมัน
น้ำปลา
ใบกะเพรา


วิธีทำ
หั่นหมึกเป็นชิ้น ลวกในน้ำเดือดแบบเร็ว ๆ แล้วตักขึ้น 
อย่าลวกนานหมึกจะเหนียว




โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมแบบหยาบ ๆ  ผัดในน้ำมันพอหอม




ใส่หมึกลวกลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลตัดรสนิดหน่อยผัดให้เข้ากัน
(ถ้าชอบแบบขลุกขลิกมีน้ำคลุกข้าวก็เติมน้ำไปนิดหน่อย)




ใส่ใบกระเพรา ผัดให้เข้ากัน เสร็จแล้วค่ะ




ตักราดบนข้าวสวย แค่นี้ก็อร่อยมาก ๆ เลย




Create Date : 26 เมษายน 2564
Last Update : 26 เมษายน 2564 20:03:19 น.
Counter : 777 Pageviews.

0 comments
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #002 - 19 มกราคม 2556 - ต้มยำพุงปลาช่อน กับ ไข่เจียว ทนายอ้วน
(19 ม.ค. 2566 12:41:11 น.)
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #001 - 18 มกราคม 2556 ทนายอ้วน
(18 ม.ค. 2566 13:15:45 น.)
Food For Fun;Hot Wok Mission #79: Comfort Food:: เปียกปูนกะทิสดมะพร้าวอ่อนลำใย ตะลีกีปัส
(18 ม.ค. 2566 13:18:13 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #79 : Comfort Food "บลูเบอร์รี่ชีสพาย" ฟ้าใสวันใหม่
(14 ม.ค. 2566 08:34:28 น.)

Benyarat088.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด