"Food For Fun : Hot Wok Return #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA " - หมึกผัดกะเพรา


มาถึงเมนูที่ 10 แล้วค่ะ ส่งการบ้านโจทย์เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA  105
เมนูผัดกะเพรา  ที่ใครบางคนบอกว่าเป็นเมนูสิ้นคิด
เราไม่เห็นด้วยเพราะมันอร่อยจึงกินได้บ่อย ๆ ไม่เบื่อเลย  105


"หมึกผัดกะเพรา"

วัตถุดิบ
หมึกสด
กระเทียม
พริกขี้หนู
น้ำตาลทราย
น้ำมัน
น้ำปลา
ใบกะเพรา


วิธีทำ
หั่นหมึกเป็นชิ้น ลวกในน้ำเดือดแบบเร็ว ๆ แล้วตักขึ้น 
อย่าลวกนานหมึกจะเหนียว




โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมแบบหยาบ ๆ  ผัดในน้ำมันพอหอม




ใส่หมึกลวกลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลตัดรสนิดหน่อยผัดให้เข้ากัน
(ถ้าชอบแบบขลุกขลิกมีน้ำคลุกข้าวก็เติมน้ำไปนิดหน่อย)




ใส่ใบกระเพรา ผัดให้เข้ากัน เสร็จแล้วค่ะ




ตักราดบนข้าวสวย แค่นี้ก็อร่อยมาก ๆ เลย




Create Date : 26 เมษายน 2564
Last Update : 26 เมษายน 2564 20:03:19 น.
Counter : 1189 Pageviews.		  
0 comments
Share
Benyarat088.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]

บทความทั้งหมด