"Food For Fun : Hot Wok Return #65 : เมนูกลับใจ" - ผัดกระเพราหมูสับใส่สะตอ


เมื่อก่อนไม่ชอบสะตอเพราะมีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ แต่พอได้กินแล้วติดใจ
ช่วงนี้สะตอแพงมากฝักละ 20 บาทแน่ะต้องใช้สอยแบบประหยัด
ทำผัดกะเพราหมูสับใส่สะตอ  ส่งการบ้านโจทย์เมนูกลับใจเมนูแรกค่ะ




วัตถุดิบ ได้แก่  สะตอ หมูสับ พริกขี้หนู กระเทียม น้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำมันพืช ใบกระเพรา

วิธีทำดังนี้
โ่ขลกพริกขี้หนู กระเทียม รวมกันหยาบ ๆ ลงผัดในน้ำมันให้หอม



ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก  ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส







ใส่สะตอลงไปผัดให้เข้ากัน ชอบแบบขลุกขลิกเดิมน้ำได้นิดหน่อย
ใส่ใบกระเพราผัดเร็ว ๆ ปิดไฟ







แค่นี้ก็เสร็จแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ





Create Date : 17 พฤศจิกายน 2564
Last Update : 17 พฤศจิกายน 2564 20:09:54 น.
Counter : 322 Pageviews.

0 comments
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #66 :: เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน "มัฟฟินกล้วยน้ำว้า " ✿ narellan
(27 ธ.ค. 2564 01:03:44 น.)
Food For Fun : Hot Wok Mission #66 : เมนูเคลียร์ตู้เย็น-หัวผักกาดนึ่ง ตะลีกีปัส
(27 ธ.ค. 2564 10:36:00 น.)
ต้นข้าวหอมคาเฟ่ ปทุมธานี เป็น EP ในวันพิเศษ paerid
(23 ธ.ค. 2564 14:35:35 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #66 :: เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน " ข้าวแมวปลานิล " ✿ เนินน้ำ
(20 ธ.ค. 2564 07:58:51 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ


Benyarat088.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด