"Food For Fun : Hot Wok Misson #70 : ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน" - ผัดผักบุ้งไฟแดง

ส่งการบ้าน "ผัดผักบุ้งไฟแดง"  โจทย์ "ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน" 

วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้
น้ำมัน ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำเปล่า เต้าเจี้ยว
ผักในเมนูนี้ได้แก่  ผักบุ้งจีน  พริกขี้หนู กระเทียม

วิธีทำ
เด็ดผักบุ้ง ล้างให้สะอาดเตรียมไว้ก่อนให้สะเด็ดน้ำ

จัดใส่จาน  ใส่กระเทียมบุบพอแตก  พริกบุบหรือหั่น
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เต้าเจี้ยวและน้ำเปล่านิดหน่อย

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนควันขึ้น   ใส่ผักและเครื่องปรุงลงไปผัดเร็ว ๆ ด้วยไฟแรง ปิดเตา
(ตอนเทลงไปในกระทะ เป็นผักบุ้งไฟแดงจริง ๆ  แต่ถ่ายรูปไม่ทันนะ)

 
 


ตักใส่จาน  จะได้ผักบุ้งผัดสีสันน่ารับประทาน 


 

Create Date : 06 เมษายน 2565 Last Update : 6 เมษายน 2565 19:54:22 น. Counter : 931 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	ห่อหมกพริกหวาน ทูน่า - หมูสับ ฟ้าใสวันใหม่ (25 ธ.ค. 2568 12:19:16 น.)		ร้านไก่ย่างสมหวัง @ ถนนนาวงประชาพัฒนา แขวงสีกัน เขตดอนเมือง กรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (17 ธ.ค. 2568 10:40:04 น.)
	หมูสะเต๊ะเฮียซา ซอยตลาดเก่าเยาวราช น้ำจิ้มรสเด็ด นายแว่นขยันเที่ยว (12 ธ.ค. 2568 06:29:14 น.)		ข้าวผัดกะเพราไส้กรอกหมู (29.12.2567) ฟ้าใสวันใหม่ (10 ธ.ค. 2568 08:02:24 น.)