"Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" - ผัดฉ่าหมู

วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้
หมู พริกขี้หนู กระเทียม มะเขือพวง กระชาย พริกชี้ฟ้า ใบกะเพรา พริกไทยอ่อน
น้ำมันพืช น้ำปลา น้ำตาล

 


วิธีทำ
โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมพอหยาบ ผัดกับน้ำมันให้หอม ใส่หมูลงผัดให้สุก
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และน้ำเปล่าเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน
ใส่ผักต่าง ๆ ลงไปผัด ใส่ใบกะเพราสุดท้าย  ปิดเตา

 
 


ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน




 

Create Date : 24 สิงหาคม 2565 Last Update : 24 สิงหาคม 2565 11:28:28 น. Counter : 1674 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	หอยลายผัดน้ำพริกเผา (3.11.2567) ฟ้าใสวันใหม่ (14 เม.ย. 2568 08:42:23 น.)		❤ ต้มน้ำขิงรสเผ็ดร้อน ทำอย่างไร ❤ บ่งบ๊ง (13 เม.ย. 2568 14:20:01 น.)
	จะลองเป็นแม่ค้าทุนต่ำ Alex on the rock (6 เม.ย. 2568 15:52:16 น.)		ยำกุนเชียงใส่แรดิช (Radish) ฟ้าใสวันใหม่ (4 เม.ย. 2568 10:40:52 น.)