"Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" - ผัดฉ่าหมู

วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้
หมู พริกขี้หนู กระเทียม มะเขือพวง กระชาย พริกชี้ฟ้า ใบกะเพรา พริกไทยอ่อน
น้ำมันพืช น้ำปลา น้ำตาล

 


วิธีทำ
โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมพอหยาบ ผัดกับน้ำมันให้หอม ใส่หมูลงผัดให้สุก
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และน้ำเปล่าเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน
ใส่ผักต่าง ๆ ลงไปผัด ใส่ใบกะเพราสุดท้าย  ปิดเตา

 
 


ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน




 

Create Date : 24 สิงหาคม 2565 Last Update : 24 สิงหาคม 2565 11:28:28 น. Counter : 1197 Pageviews.		0 comments
Share Tweet