"Food For Fun : Hot Wok Return #60 : เมนูรับฝน" - กะเพราไก่ใส่หน่อไม้

ส่งการบ้านเมนูรับฝน  ช่วงนี้ไปตลาดจะเห็นมีหน่อไม้อ่อน ๆ ขายเยอะ
ซื้อมาแช่ตู้เย็นไว้ก่อนยังไม่รู้จะทำอะไร  คิดว่าไม่แกงไก่ก็คงผัดไข่
แต่วันนี้นึกอยากกินผัดกะเพราเผ็ด ๆ ได้โอกาสใส่หน่อไม้เพิ่มลงไปด้วย
อร่อยถูกใจมาก ๆ


กะเพราไก่ใส่หน่อไม้

วัตถุดิบ  เหมือนการทำผัดกะเพราทั่วไปแต่เพิ่มหน่อไม้ลงไปเพิ่ม
ได้แก่เนื้อไก่  หน่อไม้ต้มสุก  พริกจินดาแดง  กระเทียม ใบกะเพรา
น้ำมัน น้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส น้ำมันหอย


วิธีทำ
โขลกพริกกับกระเทียมหยาบ ๆ  ผัดกับน้ำมันให้หอม



ใส่ไก่ลงผัดให้สุก



ใส่หน่อไม้ตามลงไป  ใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน



ใส่ใบกะเพราสุดท้าย ผัดให้เข้ากัน ปิดเตา




ตักใส่จาน  รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมาก




Create Date : 20 มิถุนายน 2564
Last Update : 20 มิถุนายน 2564 16:33:25 น.
Counter : 1104 Pageviews.

0 comments
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #77 :: ต้มตุ๋น " ซี่โครงหมูตุ๋นมะพร้าวอ่อน " ✿ เนินน้ำ
(21 พ.ย. 2565 07:33:25 น.)
ขับรถเที่ยว “เมืองอุบล” กับคนรู้ใจ (วันที่ 1 นนทบุรี-อุบลราชธานี) nongmalakor
(20 พ.ย. 2565 19:01:52 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #77 : ต้มตุ๋น "ไก่ตุ๋นน้ำแดง" ฟ้าใสวันใหม่
(15 พ.ย. 2565 07:44:52 น.)
Food For Fun:HOt Wok Mission #77 : ต้ม ตุ๋น ตะลีกีปัส
(14 พ.ย. 2565 17:24:22 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณ**mp5**


Benyarat088.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#18



สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด