"Food For Fun : Hot Wok Return #60 : เมนูรับฝน" - กะเพราไก่ใส่หน่อไม้

ส่งการบ้านเมนูรับฝน  ช่วงนี้ไปตลาดจะเห็นมีหน่อไม้อ่อน ๆ ขายเยอะ
ซื้อมาแช่ตู้เย็นไว้ก่อนยังไม่รู้จะทำอะไร  คิดว่าไม่แกงไก่ก็คงผัดไข่
แต่วันนี้นึกอยากกินผัดกะเพราเผ็ด ๆ ได้โอกาสใส่หน่อไม้เพิ่มลงไปด้วย
อร่อยถูกใจมาก ๆ


กะเพราไก่ใส่หน่อไม้

วัตถุดิบ  เหมือนการทำผัดกะเพราทั่วไปแต่เพิ่มหน่อไม้ลงไปเพิ่ม
ได้แก่เนื้อไก่  หน่อไม้ต้มสุก  พริกจินดาแดง  กระเทียม ใบกะเพรา
น้ำมัน น้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส น้ำมันหอย


วิธีทำ
โขลกพริกกับกระเทียมหยาบ ๆ  ผัดกับน้ำมันให้หอม



ใส่ไก่ลงผัดให้สุก



ใส่หน่อไม้ตามลงไป  ใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน



ใส่ใบกะเพราสุดท้าย ผัดให้เข้ากัน ปิดเตา




ตักใส่จาน  รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมาก




Create Date : 20 มิถุนายน 2564
Last Update : 20 มิถุนายน 2564 16:33:25 น.
Counter : 1948 Pageviews.

0 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณ**mp5**


Benyarat088.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]

บทความทั้งหมด