"Food For Fun : Hot Wok Misson #76 : เนื้อ-นม-ไข่" - ไก่ผัดน้ำพริกเผา

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
เนื้อไก่ พริกขี้หนู กระเทียม น้ำพริกเผา น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ใบมะกรูด
โหระพา พริกชี้ฟ้าน้ำมัน น้ำเปล่า

วิธีทำ
ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง  ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมโขลกหรือสับหยาบ ๆ  ลงไปผัดให้เหลืองหอม 
ใส่น้ำพริกเผาผัดให้หอม  ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้สุก เติมน้ำเปล่านิดหน่อย
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล  ผัดให้เข้ากัน
ใส่พริกชี้ฟ้า  ใบมะกรูด และใบโหระพา ผัดพอเข้ากัน  ปิดเตา

   
 


ตักใส่จานเสิร์ฟ






 

Create Date : 10 ตุลาคม 2565 Last Update : 10 ตุลาคม 2565 12:21:56 น. Counter : 786 Pageviews.		0 comments
Share Tweet