"Food For Fun : Hot Wok Misson #85 : มากินผักกัน" - สะตอผัดกะปิ

โจทย์เดือนนี้  ให้ทำเมนูอะไรก็ได้ที่มีผัก 
จะเป็นวัตถุดิบหลัก  เป็นส่วนประกอบ  เป็นผักแนม  ผักโรยหน้า หรือตกแต่งจานได้ทั้งนั้น


สะตอผัดกะปิ





วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
สะตอ กุ้งสด พริกขี้หนู กระเทียม กะปิ น้ำมัน ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล
น้ำมะนาว 

วิธีทำ
โขลกพริกกับกระเทียมหยาบ ๆ ใส่กะปิลงไปโขลกรวมกัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่เครื่องที่โขลกลงไปผัดให้หอม
ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก  ใส่สะตอลงไปผัดรวมกัน
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล เติมน้ำนิดหน่อย 
ใส่น้ำมะนาว ปิดเตา

 
 


ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน





 

Create Date : 09 กรกฎาคม 2566 Last Update : 9 กรกฎาคม 2566 9:22:18 น. Counter : 878 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	บุฟเฟ่ต์ ราคาดีในซอยรางน้ำ รับเทศกาลแห่งความสุข ที่โรงแรมปิคนิค นายแว่นขยันเที่ยว (26 ธ.ค. 2568 23:47:15 น.)		เต้าหู้เหลืองนิ่มผัดกุยช่ายหมูสับ ฟ้าใสวันใหม่ (18 ธ.ค. 2568 10:31:15 น.)
	ร้านไก่ย่างสมหวัง @ ถนนนาวงประชาพัฒนา แขวงสีกัน เขตดอนเมือง กรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (17 ธ.ค. 2568 10:40:04 น.)		(*_*) หมูพะโล้ต้มผักกาดดอง(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534 (2 ธ.ค. 2568 16:09:05 น.)