"Food For Fun : Hot Wok Misson #71 : กินง่าย-อยู่ง่าย" - ผัดคะน้าหมู

วัตถุดิบดังต่อไปนี้
กระเทียม พริกขี้หนู หมูหมัก ผักคะน้า น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาล

วิธีทำ
ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่กระเทียมสับ พริกสับหยาบ ๆ ลงไปผัดให้หอม
ใส่หมูที่หมักไว้ลงไปผัดให้สุก (หมักหมูด้วยซีอิ๊วขาวพักไว้ 10 นาที)
ใส่ผักคะน้าลงไปผัด  ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาล และน้ำเปล่านิดหน่อย
ผัดด้วยไฟแรง   ปิดเตา


 
 


เสร็จเรียบร้อยตักใส่ภาชนะพร้อมรับประทาน





 

Create Date : 14 พฤษภาคม 2565 Last Update : 17 พฤษภาคม 2565 15:21:54 น. Counter : 2044 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	เต้าหู้เหลืองนิ่มผัดกุยช่ายหมูสับ ฟ้าใสวันใหม่ (18 ธ.ค. 2568 10:31:15 น.)		เห็ดออรินจิผัดกะเพราหมูสับ (3.6.2568) ฟ้าใสวันใหม่ (16 ธ.ค. 2568 08:10:53 น.)
	อาหารไทยไม่ใช่แค่ “ความอร่อย” แต่คือพลัง Soft Power ที่ส่งต่อเอกลักษณ์ วัฒนธรรม และเสน่ห์ของชาติ travelistaนักเดินทาง (13 ธ.ค. 2568 19:26:08 น.)		หมูสะเต๊ะเฮียซา ซอยตลาดเก่าเยาวราช น้ำจิ้มรสเด็ด นายแว่นขยันเที่ยว (12 ธ.ค. 2568 06:29:14 น.)