"Food For Fun : Hot Wok Return #68 : แทนที่หมู" - ผัดผักรวมกุ้ง

เมนูง่ายทานได้ทุกเพศทุกวัย  ผัดผักรวมน้ำมันหอยไม่ต้องใส่หมูก็อร่อยได้
แต่ขอใส่กุ้งแทนหมูนะคะ

วัตถุดิบดังต่อไปนี้
ผักอะไรก็ได้ที่ชอบ  เจ้าของบล็อกใช้ผักที่มีอยู่ได้แก่ ดอกกะหล่ำ แครอท ถั่วฝักยาว
เห็ดหอมแห้ง กุ้งสด กระเทียม น้ำมัน
เครื่องปรุงรสได้แก่  น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลแทนผงชูรส

วิธีทำ
เพื่อความสะดวกในการผัด  จึงนำผักไปลวกในน้ำร้อนเตรียมไว้ก่อน
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นชิ้นลงไปผัดให้หอมก่อน
ใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอม  ใส่กุ้งลงผัดให้สุก ใส่ผักต่าง ๆ ที่ลวกแล้วลงไป
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล และน้ำเปล่านิดหน่อย
ผัดให้เข้ากันเท่านั้นก็เสร็จเรียบร้อย ปิดเตา

 
 


ตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ



 

Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2565 Last Update : 9 กุมภาพันธ์ 2565 20:11:32 น. Counter : 382 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	ทัวร์ไหว้ศาลเจ้า วัดไทย วัดจีนเส้น MRT สถานีวัดหัวลำโพง สถานีเยาวราชและสถานีสามยอด Tonkaow20 (22 ม.ค. 2566 19:10:03 น.)		Food For Fun#79: Comfort Food ( เมนู 2 ขนมกุยช่าย) กิ่งฟ้า (20 ม.ค. 2566 00:25:30 น.)
	Blog 5/2566 ร่วมกิจกรรม Food For Fun #79 Comfort Food: (เมนูที่ 2 สลัดทูน่า+ผลไม้) เริงฤดีนะ (17 ม.ค. 2566 07:21:56 น.)		FFF Hot Wok Mission #79 : Comfort Food : ตอติญ่าพาฟิน มาช้ายังดีกว่าไม่มา (17 ม.ค. 2566 14:30:47 น.)