"Food For Fun : Hot Wok Return #68 : แทนที่หมู" - ผัดผักรวมกุ้ง

เมนูง่ายทานได้ทุกเพศทุกวัย  ผัดผักรวมน้ำมันหอยไม่ต้องใส่หมูก็อร่อยได้
แต่ขอใส่กุ้งแทนหมูนะคะ

วัตถุดิบดังต่อไปนี้
ผักอะไรก็ได้ที่ชอบ  เจ้าของบล็อกใช้ผักที่มีอยู่ได้แก่ ดอกกะหล่ำ แครอท ถั่วฝักยาว
เห็ดหอมแห้ง กุ้งสด กระเทียม น้ำมัน
เครื่องปรุงรสได้แก่  น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลแทนผงชูรส

วิธีทำ
เพื่อความสะดวกในการผัด  จึงนำผักไปลวกในน้ำร้อนเตรียมไว้ก่อน
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นชิ้นลงไปผัดให้หอมก่อน
ใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอม  ใส่กุ้งลงผัดให้สุก ใส่ผักต่าง ๆ ที่ลวกแล้วลงไป
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล และน้ำเปล่านิดหน่อย
ผัดให้เข้ากันเท่านั้นก็เสร็จเรียบร้อย ปิดเตา

 
 


ตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ



 

Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2565 Last Update : 9 กุมภาพันธ์ 2565 20:11:32 น. Counter : 706 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	Fujinomiya ไปกินอีก 1 ร้านที่อร่อยและน่ารักอบอุ่น สมาชิกหมายเลข 8906746 (23 มิ.ย. 2568 13:03:32 น.)		ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0021 - 23 มิถุนายน 2568 - มัสมั่นกระดูหมู ทนายอ้วน (23 มิ.ย. 2568 20:14:15 น.)
	จงรัก(ตัวเอง)อย่างไร้เงื่อนไขนะคะ nonnoiGiwGiw (20 มิ.ย. 2568 10:08:54 น.)		นายฮุย ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา @ ซอยเยาวราช 6 ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (18 มิ.ย. 2568 13:51:42 น.)