"Food For Fun : Hot Wok Misson #92 : คนที่ใช่...เมนูที่ชอบ" - ไก่คั่วเค็ม

โจทย์เดือนนี้ให้ทำเมนูเพื่อคนรอบข้างเรา ซึ่งเป็นบุคคลที่เรารัก  อาจเป็นคนในครอบครัว  
สามีภรรยา  พ่อแม่พี่น้อง  ลูกหลาน ญาติสนิทมิตรสหาย เพื่อนร่วมงาน เป็นต้น

ไก่ต้มจากวันไหว้ตรุษจีน  นำมาแปรรูปเป็นของชอบของสมาชิกในบ้านค่ะ


ไก่คั่วเค็ม






วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
ไก่ต้ม เกลือ ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทย น้ำมัน

วิธีทำ
ไก่ต้มนำมาเลาะกระดูกเอาแต่เนื้อหั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่ไก่ลงไปคั่วให้เหลือง
ปรุงรสด้วยเกลือ ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทย
คั่วต่อจนไก่แห้งดี

 
 


ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน  







 

Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2567 Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2567 16:12:58 น. Counter : 332 Pageviews.		0 comments
(โหวต blog นี้)  Share Tweet