"Food For Fun : Hot Wok Misson #89 : อาหารจานสมุนไพร" - สะตอผัดกะปิกุ้งหมูสับ

มาทานอาหารเป็นยากันค่ะ  
อยากเห็นเพื่อน ๆ ทำเมนูอาหารที่ประกอบด้วยพืชผักผลไม้ เครื่องเทศสมุนไพร
จะเป็นเมนูคาว หวาน หรือของว่างก็ได้ทั้งนั้น


สะตอผัดกะปิกุ้งหมูสับ





วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
สะตอ กุ้งสด หมูสับ พริกชี้ฟ้าเหลือง น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล
พริกจินดาแดง กระเทียม กะปิ น้ำมันพืช

วิธีทำ
โขลกพริก กระเทียม และกะปิรวมกัน  ผัดกับน้ำมันให้มีกลิ่นหอม

 


ใส่หมูสับลงผัดให้สุก  ใส่กุ้งลงผัดพอสุก 

 


ใส่สะตอลงผัดให้เข้ากัน  ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส
น้ำตาลและน้ำเปล่านิดหน่อยผัดให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้า ผัดเข้ากันอีกครั้ง ปิดเตา

 


ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ








 

Create Date : 12 พฤศจิกายน 2566 Last Update : 12 พฤศจิกายน 2566 17:59:28 น. Counter : 355 Pageviews.		0 comments
Share Tweet