"Food For Fun : Hot Wok Misson #86 : สวยกินได้" - ดอกแคผัดเต้าเจี้ยวกุ้ง

โจทย์เดือนนี้ ให้ทำเมนูอาหารที่มีวัตถุดิบจากดอกไม้กินได้ในเมนูนั้น ๆ 
หรือประดับจานเพื่อความสวยงามก็ได้


ดอกแคผัดเต้าเจี้ยวกุ้ง






วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
ดอกแค กุ้ง พริก กระเทียม เต้าเจี้ยว น้ำมัน ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำเปล่า

วิธีทำ
ดอกแคเอาเกสรออก ล้างให้สะอาดพักไว้
ผสมเครื่องปรุงใส่ถ้วยเตรียมไว้ก่อน

 



โขลกพริก กระเทียมหยาบ ๆ  ผัดกับน้ำมันให้หอม
ใส่กุ้งลงผัดให้สุก   ใส่ดอกแคผัดไฟแรง ๆ 
ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ผัดพอเข้ากัน ปิดเตา

 
 



ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ







 

Create Date : 03 สิงหาคม 2566 Last Update : 3 สิงหาคม 2566 10:27:55 น. Counter : 622 Pageviews.		0 comments
Share Tweet