"Food For Fun : Hot Wok Misson #76 : เนื้อ-นม-ไข่" - มะเขือยาวผัดหมูสับ

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
มะเขือยาว กระเทียม หมูสับ น้ำมัน พริก ใบโหระพา ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เต้าเจี้ยว น้ำเปล่า

วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใส่มะเขือลงผัดให้พอสุก ตักขึ้น
ผัดกระเทียมสับกับน้ำมันให้หอมเหลือง ใส่หมูสับลงผัดให้สุก
ใส่มะเขือที่ผัดไว้  ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล เต้าเจี้ยว
และน้ำเปล่าผัดให้เข้ากัน  ใส่พริกและใบโหระพาผัดพอเข้ากัน ปิดเตา


 
 


เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ






 

Create Date : 07 ตุลาคม 2565 Last Update : 7 ตุลาคม 2565 20:49:46 น. Counter : 860 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	ทำไมเรียกว่า"แกงนอกหม้อ" สมาชิกหมายเลข 4313444 (2 ก.ค. 2568 02:50:36 น.)		อัพบล็อก เรื่อยเปื่อย multiple (29 มิ.ย. 2568 09:23:39 น.)
	Thai Kitchen No.6 Manchester สมาชิกหมายเลข 4313444 (28 มิ.ย. 2568 00:58:02 น.)		ฟักทองผัดไข่ (21.6.2568) ฟ้าใสวันใหม่ (23 มิ.ย. 2568 11:33:38 น.)