"Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" - หมูทอดกระเทียมกรอบ





วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้
เนื้อหมู ซีอิีวขาว ซอสหอยนางรม น้ำมันพืช กระเทียม น้ำตาล พริกไทย

วิธีทำ
หมักหมูด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมและน้ำมันพืช ไว้ล่วงหน้า




ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้เหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน






น้ำมันจากการเจียวกระเทียม ใส่หมูลงผัดให้สุก  ปรุงรสด้วยซีอิีวขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย 
ผัดให้เข้ากัน  ใส่กระเทียมที่เจียวไว้ลงครึ่งหนึ่ง อีกครึ่งหนึ่งเหลือไว้โรยหน้า ผัดให้เข้ากัน






ตักใส่จาน  โรยด้วยกระเทียมเจียวที่เหลือ  



 



Create Date : 10 สิงหาคม 2565
Last Update : 10 สิงหาคม 2565 15:56:33 น.
Counter : 370 Pageviews.

0 comments
(โหวต blog นี้) 
Blog 135 ร่วมกิจกรรม Food For Fun#77: ต้มตุ๋น (เมนูที่ 2 ต้มจืดหนังหมู) เริงฤดีนะ
(20 พ.ย. 2565 20:44:05 น.)
แม่น้ำแพอาหาร กาญจนบุรี แมวเซาผู้น่าสงสาร
(19 พ.ย. 2565 10:31:15 น.)
เฮ้งชุนเส็ง สุนทรโกษา ตำนานสายเนื้อแห่งคลองเตย แมวเซาผู้น่าสงสาร
(21 พ.ย. 2565 10:19:46 น.)
Food For Fun:HOt Wok Mission #77 : ต้ม ตุ๋น ตะลีกีปัส
(14 พ.ย. 2565 17:24:22 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณโอน่าจอมซ่าส์


Benyarat088.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#18



สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด