"Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" - หมูทอดกระเทียมกรอบ

วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้
เนื้อหมู ซีอิีวขาว ซอสหอยนางรม น้ำมันพืช กระเทียม น้ำตาล พริกไทย

วิธีทำ
หมักหมูด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมและน้ำมันพืช ไว้ล่วงหน้า




ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้เหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน






น้ำมันจากการเจียวกระเทียม ใส่หมูลงผัดให้สุก  ปรุงรสด้วยซีอิีวขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย 
ผัดให้เข้ากัน  ใส่กระเทียมที่เจียวไว้ลงครึ่งหนึ่ง อีกครึ่งหนึ่งเหลือไว้โรยหน้า ผัดให้เข้ากัน






ตักใส่จาน  โรยด้วยกระเทียมเจียวที่เหลือ  



 

Create Date : 10 สิงหาคม 2565 Last Update : 10 สิงหาคม 2565 15:56:33 น. Counter : 827 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0021 - 23 มิถุนายน 2568 - มัสมั่นกระดูหมู ทนายอ้วน (23 มิ.ย. 2568 20:14:15 น.)		ลิ่มงี่เฮียง (林宜香) @ ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (23 มิ.ย. 2568 14:40:24 น.)
	บรอกโคลี่ผัดกุ้งน้ำมันหอย (14.6.2568) ฟ้าใสวันใหม่ (20 มิ.ย. 2568 07:11:29 น.)		นายฮุย ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา @ ซอยเยาวราช 6 ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (18 มิ.ย. 2568 13:51:42 น.)