"Food For Fun : Hot Wok Misson #85 : มากินผักกัน" - กระเจี๊ยบเขียวผัดไข่

โจทย์เดือนนี้  ให้ทำเมนูอะไรก็ได้ที่มีผัก 
จะเป็นวัตถุดิบหลัก  เป็นส่วนประกอบ  เป็นผักแนม  ผักโรยหน้า หรือตกแต่งจานได้ทั้งนั้น


กระเจี๊ยบเขียวผัดไข่





วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
กระเจี๊ยบเขียว ไข่ไก่ กระเทียม น้ำมัน ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทยป่น

วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน  ใส่ไข่ลงไปผัดให้สุกและแห้ง  พักไว้ก่อน

 


กระทะใบเดิมใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม  ใส่กระเจี๊ยบลงไปผัดด้วยไฟแรงจนสุก

 


ผัดรวมกับไข่ไก่ที่พักไว้   ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลและพริกไทยป่น  ผัดให้เข้ากัน

 


ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน







 

Create Date : 28 กรกฎาคม 2566 Last Update : 28 กรกฎาคม 2566 15:54:32 น. Counter : 316 Pageviews.		0 comments
Share Tweet