โจทย์เดือนนี้ให้ทำจานเด็ด - เมนูโปรด
จะกี่ปีผ่านไป แต่เมนูโปรดในใจยังไงก็ยังเป็นเมนูเดิมอาจจะเป็นความทรงจำที่เติบโตมากับเมนูนี้ หรือคิดถึงบ้านทุกครั้งที่ได้กินหรือเป็นจานเด็ดสูตรเคล็ดลับประจำตัว ใครไม่ได้ชิมถือว่าพลาด ฯลฯเป็นเมนูคาว หวาน หรืออาหารว่างก็ได้ เป็นอาหารไทย หรือนานาชาติก็ได้วุ้นเส้นผัดไข่วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้วุ้นเส้น ไข่ไก่ เนื้อไก่ กระเทียม แครอท กะหล่ำปลี น้ำมันพืชซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย พริกไทย น้ำตาลทราย น้ำเปล่าวิธีทำผัดกระเทียมกับน้ำมันให้หอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้สุก ใส่วุ้นเส้นและน้ำเปล่าลงไปผัดให้เส้นนิ่ม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลและพริกไทย ผัดให้เส้นแห้ง ส่กะหล่ำปลีและแครอท ผัดให้สุกเข้ากัน พักไว้ใส่ไข่ลงไปผัดให้สุก แล้วจึงผัดเข้ากันกับเส้น ปิดเตา ตักใส่จาน เสิร์ฟค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [