"Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" - ไข่ดาวลูกเขย







วัตถุดิบดังต่อไปนี้
ไข่ไก่ น้ำมัน น้ำมะขาม น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ  หอมแดงเจียว พริกแห้งทอด

วิธีทำ
ตั้งกระทะทอดไข่ดาว ตักขึ้นพักไว้

 


เจียวหอมแดงให้เหลือง และทอดพริกต่อ ตักขึ้นพักไว้
ทำน้ำซอสโดยผสมน้ำปลา น้ำมะขาม น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บและน้ำเปล่า
ผสมให้เข้ากันแล้วเคี่ยวให้ข้น ชิมให้ได้สามรส 

 


ราดบนไข่ดาวที่เตรียมไว้  โรยด้วยหอมแดงเจียว และพริกแห้งทอด 
ถ้ามีผักชีโรยหน้าหน่อยก็ดีแต่ไม่มีก็อร่อย  เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้ว






 



Create Date : 14 สิงหาคม 2565
Last Update : 14 สิงหาคม 2565 19:39:20 น.
Counter : 337 Pageviews.

0 comments
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #004 - 26 มกราคม 2556 - ต้มส้มสับปะรด กับ ข้าวผัดไข่ใส่ใบเคล และน้ำปลาพริก ทนายอ้วน
(26 ม.ค. 2566 21:26:40 น.)
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #003 - 25 มกราคม 2556 - มัสหมั่นไก่ / คอหมูทอดน้ำปลา / ไก่ทอดผัดผักรวม ทนายอ้วน
(25 ม.ค. 2566 14:03:51 น.)
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #79 :: Comfort Food "แกงเผ็ดฟักทอง" ✿ เนินน้ำ
(24 ม.ค. 2566 13:36:42 น.)
ทัวร์ไหว้ศาลเจ้า วัดไทย วัดจีนเส้น MRT สถานีวัดหัวลำโพง สถานีเยาวราชและสถานีสามยอด Tonkaow20
(22 ม.ค. 2566 19:10:03 น.)

Benyarat088.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด