"Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" - ไข่ดาวลูกเขย

วัตถุดิบดังต่อไปนี้
ไข่ไก่ น้ำมัน น้ำมะขาม น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ  หอมแดงเจียว พริกแห้งทอด

วิธีทำ
ตั้งกระทะทอดไข่ดาว ตักขึ้นพักไว้

 


เจียวหอมแดงให้เหลือง และทอดพริกต่อ ตักขึ้นพักไว้
ทำน้ำซอสโดยผสมน้ำปลา น้ำมะขาม น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บและน้ำเปล่า
ผสมให้เข้ากันแล้วเคี่ยวให้ข้น ชิมให้ได้สามรส 

 


ราดบนไข่ดาวที่เตรียมไว้  โรยด้วยหอมแดงเจียว และพริกแห้งทอด 
ถ้ามีผักชีโรยหน้าหน่อยก็ดีแต่ไม่มีก็อร่อย  เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้ว





 

Create Date : 14 สิงหาคม 2565 Last Update : 14 สิงหาคม 2565 19:39:20 น. Counter : 895 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	ฟักทองผัดไข่ (21.6.2568) ฟ้าใสวันใหม่ (23 มิ.ย. 2568 11:33:38 น.)		Fujinomiya ไปกินอีก 1 ร้านที่อร่อยและน่ารักอบอุ่น สมาชิกหมายเลข 8906746 (23 มิ.ย. 2568 13:03:32 น.)
	ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0021 - 23 มิถุนายน 2568 - มัสมั่นกระดูหมู ทนายอ้วน (23 มิ.ย. 2568 20:14:15 น.)		บรอกโคลี่ผัดกุ้งน้ำมันหอย (14.6.2568) ฟ้าใสวันใหม่ (20 มิ.ย. 2568 07:11:29 น.)