"Food For Fun : Hot Wok Misson #87 : อร่อยร้อยบาท" - ปีกไก่ทอดน้ำปลา

โจทย์เดือนนี้ให้ทำอาหารด้วยงบค่าวัตถุดิบ 100 บาท
จะทำเมนูคาว-หวาน หรืออาหารว่างก็ได้  พร้อมกับบอกราคาวัตถุดิบโดยประมาณไม่รวมเครื่องปรุง


ปีกไก่ทอดน้ำปลา





วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
ปีกกลางไก่  43 บาท
น้ำปลา เกลือ ผงปรุงรส น้ำเปล่า น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
หมักไก่ด้วยน้ำปลา เกลือ ผงปรุงรสและน้ำเปล่า  นวดให้เข้ากันพักไว้ในตู้เย็น





ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟกลางใส่ไก่ลงไปทอดให้สุกเหลืองกรอบ
ก่อนตักขึ้นใช้ไฟแรงเพื่อไล่น้ำมันและไก่กรอบนอกนุ่มใน







ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่







 

Create Date : 30 กันยายน 2566 Last Update : 30 กันยายน 2566 16:27:39 น. Counter : 1394 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	VICTOR China Open 2026 The Kop Civil (7 ส.ค. 2569 10:55:54 น.)		AI & I with coffee - 2 พุดซ้อนในแก้วกาแฟ (26 ก.ค. 2569 03:03:43 น.)
	เรื่องเล่าความเย็นสุดคลาสสิก: เปิดประวัติศาสตร์ไอติมกับความจริงที่หลายคนคาดไม่ถึง สมาชิกหมายเลข 9343743 (22 ก.ค. 2569 15:58:10 น.)		สูตรอาหารเมนูไก่จากหม้อทอดไร้น้ำมัน Lady2000 (12 ก.ค. 2569 22:08:16 น.)