"Food For Fun : Hot Wok Misson #87 : อร่อยร้อยบาท" - ปีกไก่ทอดน้ำปลา

โจทย์เดือนนี้ให้ทำอาหารด้วยงบค่าวัตถุดิบ 100 บาท
จะทำเมนูคาว-หวาน หรืออาหารว่างก็ได้  พร้อมกับบอกราคาวัตถุดิบโดยประมาณไม่รวมเครื่องปรุง


ปีกไก่ทอดน้ำปลา





วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
ปีกกลางไก่  43 บาท
น้ำปลา เกลือ ผงปรุงรส น้ำเปล่า น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
หมักไก่ด้วยน้ำปลา เกลือ ผงปรุงรสและน้ำเปล่า  นวดให้เข้ากันพักไว้ในตู้เย็น





ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟกลางใส่ไก่ลงไปทอดให้สุกเหลืองกรอบ
ก่อนตักขึ้นใช้ไฟแรงเพื่อไล่น้ำมันและไก่กรอบนอกนุ่มใน







ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่







 

Create Date : 30 กันยายน 2566 Last Update : 30 กันยายน 2566 16:27:39 น. Counter : 1148 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	ประชาสัมพันธ์ 4 โปรเจคต์:SME ,สตาร์ทอัพClimate Tech,สตาร์ทอัพ Food tech (อาหารอนาคต,พื้นถิ่น ได้หมด) peaceplay (9 พ.ค. 2568 13:20:26 น.)		โปร pizza company 97 บาท เป็นเหตุ เลยต้องขับรถออกไปซื้อ นายแว่นขยันเที่ยว (9 พ.ค. 2568 00:48:52 น.)
	น้องจูน ลูกชิ้นปลาเยาวราช ภาษีเจริญ แมวเซาผู้น่าสงสาร (3 พ.ค. 2568 15:12:57 น.)		(*_*)ต้มยำหัวปลากะพงน้ำใส(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534 (2 พ.ค. 2568 15:03:07 น.)