"Food For Fun : Hot Wok Return #62 : เจียวไข่ใส่อะไรดี" - ไข่เจียวกุ้งโหระพาพริกขี้หนู

ไข่เจียวใส่อะไรก็อร่อยจริง ๆ นะคะ  ส่งการบ้านเมนูที่ 3 ค่ะ ไข่เจียวใส่กุ้ง
ใส่ใบโหระพาปลูกเองตัดสด ๆ กลิ่นหอมมาก  แล้วก็ใส่พริกเพิ่มความจัดจ้าน
ไข่เจียวจานนี้มีทั้งความหอมและไม่เลี่ยนเลย

วัตถุดิบได้แก่ ไข่ไก่ กุ้งสด ใบโหระพา พริกจินดาแดง น้ำปลา ซอสปรุงรส
และน้ำมันสำหรับทอด



วิธีทำ   
ล้างใบโหระพาแล้วเด็ดใบซอยหยาบ ๆ  พริกซอยหยาบ ๆ  
กุ้งแกะเปลือกผ่าครึ่งตัวเอาเส้นดำออก
ตอกไข่ใส่ขามตีไข่ให้เข้ากันดี  ใส่กุ้ง ใบโหระพา และพริกลงไป
ใส่น้ำปลาและซอสปรุงรสตีให้เข้ากัน




ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนใส่ไข่ลงไปเจียวให้สุกดีทั้งสองด้าน







ตักขึ้นใส่จาน โรยด้วยใบโหระพาเพิ่มความหอม



 

Create Date : 23 สิงหาคม 2564 Last Update : 23 สิงหาคม 2564 16:43:42 น. Counter : 1419 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	🩶 แกงส้มมะละกอใส่ดอกแค🩶 Ananya Amy_1994 (8 มี.ค. 2568 08:53:52 น.)		(*_*)แกงส้มปลากะพงออดิบ(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534 (9 มี.ค. 2568 14:57:26 น.)
	🤎 ขนมจีนน้ำยาหยวกกล้วย 🤎 Ananya Amy_1994 (7 มี.ค. 2568 08:36:40 น.)		🧡 สลัดแอปเปิ้ล 🧡 Ananya Amy_1994 (2 มี.ค. 2568 13:47:56 น.)