"Food For Fun : Hot Wok Return #62 : เจียวไข่ใส่อะไรดี" - ไข่เจียวกุ้งโหระพาพริกขี้หนู




ไข่เจียวใส่อะไรก็อร่อยจริง ๆ นะคะ  ส่งการบ้านเมนูที่ 3 ค่ะ ไข่เจียวใส่กุ้ง
ใส่ใบโหระพาปลูกเองตัดสด ๆ กลิ่นหอมมาก  แล้วก็ใส่พริกเพิ่มความจัดจ้าน
ไข่เจียวจานนี้มีทั้งความหอมและไม่เลี่ยนเลย

วัตถุดิบได้แก่ ไข่ไก่ กุ้งสด ใบโหระพา พริกจินดาแดง น้ำปลา ซอสปรุงรส
และน้ำมันสำหรับทอด



วิธีทำ   
ล้างใบโหระพาแล้วเด็ดใบซอยหยาบ ๆ  พริกซอยหยาบ ๆ  
กุ้งแกะเปลือกผ่าครึ่งตัวเอาเส้นดำออก
ตอกไข่ใส่ขามตีไข่ให้เข้ากันดี  ใส่กุ้ง ใบโหระพา และพริกลงไป
ใส่น้ำปลาและซอสปรุงรสตีให้เข้ากัน




ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนใส่ไข่ลงไปเจียวให้สุกดีทั้งสองด้าน







ตักขึ้นใส่จาน โรยด้วยใบโหระพาเพิ่มความหอม



 



Create Date : 23 สิงหาคม 2564
Last Update : 23 สิงหาคม 2564 16:43:42 น.
Counter : 422 Pageviews.

0 comments
(โหวต blog นี้) 
Food For Fun : Hot Wok Misson #65 : เมนูกลับใจ "ฟักทองผัดไข่" ฟ้าใสวันใหม่
(22 พ.ย. 2564 09:19:11 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #65: "เมนูกลับใจ" (*_*)หมูตุ๋นเต้าหู้ยี้(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(21 พ.ย. 2564 17:09:32 น.)
ทนายอ้วนซอกแซกหาของกิน - อร่อยออนไลน์ - ขนมเกลียว PaiChan ทนายอ้วน
(18 พ.ย. 2564 11:57:37 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #65 : เมนูกลับใจ" - ผัดกระเพราหมูสับใส่สะตอ สมาชิกหมายเลข 5658761
(17 พ.ย. 2564 20:08:15 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณnewyorknurse


Benyarat088.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด