"Food For Fun : Hot Wok Return #55 : อาหารผู้สูงวัย" - ซุปสาหร่ายวากาเมะ


เวลาไปกินสุกี้ที่ร้าน  ผู้สูงวัยที่บ้านชอบสั่งสาหร่ายวากาเมะ
แต่ได้นิดเดียวเอง  เลยซื้อแบบแห้งมาทำกินเองซะเลยได้เยอะด้วย 
พร้อมกับปรุงซุปสาหร่ายวากาเมะส่งการบ้านอาหารผู้สูงวัยด้วยค่ะ

ซุปสาหร่ายวากาเมะ

วัตถุดิบเมนูนี้ได้แก่
สาหร่ายวากาเมะแบบแห้ง 
หมูสับ
สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย)
ซีอิ๊วขาว
ลูกชิ้นหมู
เต้าหู้
แครอท
ผักขึ้นฉ่าย
กระเทียมเจียว


ลงมือทำกันเลย   เอาสาหร่ายมาล้างทำความสะอาดแล้วแช่น้ำไว้ให้พองตัว
เอาขึ้นบีบน้ำออกเตรียมไว้ก่อน  




ตั้งหม้อใส่น้ำยกขึ้นตั้งไฟ  ใส่หมูสับปรุงรส (ใส่สามเกลือ + ซีอิ๊วขาว)
ปั้นเป็นก้อนลงในน้ำเดือด ใส่แครอท ลูกชิ้นและเต้าหู้ลงไป   ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว





ต้มให้ทุกอย่างสุกดี ปิดเตา ตักใส่ชาม โรยด้วยผักขึ้นฉ่ายและกระเทียมเจียวหอม ๆ
ผู้สูงวัยได้ทานอาหารร้อน ๆ ได้ซดน้ำซุปคล่องคอค่ะ






Create Date : 31 มกราคม 2564
Last Update : 31 มกราคม 2564 12:15:48 น.
Counter : 665 Pageviews.

0 comments
(โหวต blog นี้) 
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #65 :: เมนูกลับใจ " ตำแตงปูปลาร้า " ✿ เนินน้ำ
(22 พ.ย. 2564 10:11:18 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #65 : เมนูกลับใจ "ฟักทองผัดไข่" ฟ้าใสวันใหม่
(22 พ.ย. 2564 09:19:11 น.)
No. 1041 เข้าสู่งาน เทา ๆ (มั้ง) ไวน์กับสายน้ำ
(22 พ.ย. 2564 05:41:06 น.)
misawa osaka tonkotsu ramen สุขุมวิท 33/1 แมวเซาผู้น่าสงสาร
(16 พ.ย. 2564 20:29:36 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน


Benyarat088.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด