"Food For Fun : Hot Wok Return #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA " - แกงป่าเนื้อปลา



ส่งการบ้านเมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA เมนูที่ 9 
โควิททำให้อยู่บ้านมากขึ้น  ที่บ้านจึงทำอาหารทานเองทุกวัน เดือนนี้จึงมีการบ้านมาส่งเยอะ
แต่ไม่ค่อยชอบทานแกงกะทิ  หวยเลยมาออกที่แกงป่าค่ะ
"แกงป่าเนื้อปลา"


วัตถุดิบ
เนื้อปลา
น้ำพริกแกงเผ็ด
น้ำมันพืช
น้ำปลา
ผงชูรส
มะเขือเปาะ
มะเขือพวง
ใบกะเพรา
กระชาย
ถั่วฝักยาว
พริกไทยอ่อน
พริกชี้ฟ้าแดง

วิธีทำ
ผัดน้ำพริกแกงกับน้ำมันให้หอมฉุย (หรือจะผัดกับน้ำก็ได้)




ใส่เนื้อปลาลงไปผัดให้สุก  จะใช้เนื้อปลาอะไรก็ได้ เช่น ปลาอินทรี ปลาข้างเหลือง
หรือปลาเห็ดโคน เป็นต้น




เติมน้ำเปล่า ตั้งไฟจนเดือด  ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงชูรสนิดหน่อย (ไม่ทานก็ไม่ต้องใส่)




ใส่ผักต่าง ๆ ลงไป  เมื่อเดือดอีกครั้งผักสุก ก็ปิดไฟ





ตักใส่ชามเสิร์ฟได้เลยค่ะ






Create Date : 24 เมษายน 2564
Last Update : 24 เมษายน 2564 12:27:15 น.
Counter : 520 Pageviews.

0 comments
(โหวต blog นี้) 
Food For Fun : Hot Wok Return #65 : "เมนูกลับใจ" - ผัดแตงกวากับกุ้ง ทนายอ้วน
(26 พ.ย. 2564 10:53:26 น.)
Blog204(31)ร่วมกิจกรรมFood For Fun#65 เมนูกลับใจ( เมนูที่ 2 ไข่กะทะ) เริงฤดีนะ
(26 พ.ย. 2564 06:09:24 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #65 : เมนูกลับใจ" - ผัดพริกแกงปลาดุกทอดกรอบ สมาชิกหมายเลข 5658761
(26 พ.ย. 2564 16:41:49 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #65 : เมนูกลับใจ" - ผัดกระเพราหมูสับใส่สะตอ สมาชิกหมายเลข 5658761
(17 พ.ย. 2564 20:08:15 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณ**mp5**, คุณนายแว่นขยันเที่ยว


Benyarat088.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด