"Food For Fun : Hot Wok Return #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA " - ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้


ส่งการบ้านเมนูที่ 5 ค่ะ  เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA
ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้

วัตถุดิบ
ปลาหมึก
หมูสับ
รากผักชี
กระเทียม
พริกไทย
ซีอิ๊วขาว
พริกชีโรยหน้า

วิธีทำ
หมึกล้างทำความสะอาด หมึกสด ๆไม่ต้องลอกหนัง เอาตาปากและดีหมึกออก  พักไว้




โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยรวมกันให้ละเอียด  ใส่หมูสับลงไปโขลกรวมกัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว




ยัดไส้หมูสับในปลาหมึกที่เตรียมไว้  บั้งปลายนิดหน่อยป้องกันไส้ทะลักตอนต้ม




ตั้งหม้อน้ำให้เดือด  ใส่รากผักชี และหมึกยัดไส้ลงไปต้มด้วยไฟอ่อน ๆ มีหมูเหลือปั้นใส่ลงไปด้วย
ต้มจนหมึกสุกนุ่มเนื้อไม่เหนียว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว




ตักใส่ชาม โรยด้วยผักชี  ถ้ามีต้นหอมก็ใส่ไปด้วยแต่เราไม่มีค่ะ




Create Date : 11 เมษายน 2564
Last Update : 11 เมษายน 2564 17:01:50 น.
Counter : 504 Pageviews.

0 comments
(โหวต blog นี้) 
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - ไผ่ขวาง สุพรรณบุรี ทนายอ้วน
(24 พ.ย. 2564 13:07:38 น.)
No. 1041 เข้าสู่งาน เทา ๆ (มั้ง) ไวน์กับสายน้ำ
(22 พ.ย. 2564 05:41:06 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #65 : เมนูกลับใจ" - ผัดกระเพราหมูสับใส่สะตอ สมาชิกหมายเลข 5658761
(17 พ.ย. 2564 20:08:15 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #65: "เมนูกลับใจ" (*_*)เต้าหู้อ่อนนึ่งเต้าเจี่้ยว(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(16 พ.ย. 2564 23:54:33 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณคนผ่านทางมาเจอ


Benyarat088.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด