Sausage Stew เมนูนี้ทำเพราะต้องการกำจัด Sausages ที่ซื้อไว้เป็นอาหารเช้าแต่รสชาติไม่ถูกปาก ฟรีสไว้ในตู้เย็นจนเกือบลืม พอดีมีผักที่จะทำสตูว์อยู่ครบก็เลยจัดการมาแปลงโฉม เลยทำให้ได้อาหารที่ทำง่ายและดู(เหมือนจะ)น่ากินจานนี้มาแทน แต่จะอร่อยหรือเปล่านี่ต้องลุ้นกันค่ะ  ชื่อเก๋ซะด้วย Italian Fresh Hot Link ส่วนผสมสำหรับสตูว์ วิธีทำเหมือนกับสตูว์ทั่วไปเพียงแต่เปลี่ยนมาเป็นไส้กรอก หอมใหญ่ ซอสมะเขือเทศกระป๋อง มะเขือเทศเพิ่มเข้าไปอีก(อร่อยดี) ถ้าเป็นมะเขือลูกเล็กก็ใส่ทั้งลูก ถ้าลูกใหญ่ก็หั่นเป็นชิ้นใหญ่หน่อย เนยสำหรับผัด มันฝรั่ง ถั่วแขก แครอท ซอสเปรี้ยว/เกลือ/พริกไทย สำหรับปรุงรส น้ำสต๊อก หรือสต๊อกก้อนสำเร็จรูป เอาหอมใหญ่ผัดกับเนยจนใส ใส่ Sausage ลงไปผัด ใส่ซอสมะเขือเทศกระป๋อง ถ้าชอบมะเขือเทศเละๆ ก็เอามะเขือเทศตามลงไปเลยค่ะ แต่ถ้าไม่ชอบเละก็เอาไว้ใส่ตอนหลังพร้อมผัก เติมน้ำสต๊อก ถ้าไม่มีก็ใส่น้ำและเติมสต๊อกก้อนสำเร็จรูปลงไป เคี่ยวจนทุกอย่างเข้ากัน ปรุงรสด้วย ซอสเปรี้ยวเล็กน้อย เกลือ พริกไท ใส่ผักทุกอย่างลงไปตามลำดับสุกเร็วสุกช้า ถ้าชอบน้ำข้น ก็ใส่แป้งมันหรือแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไปหน่อย จะทานกับขนมปังหรือกับข้าวก็ได้ เมนูนี้ถ้าได้เป็น veal sausage นุ่มๆ จะอร่อยมากเลยค่ะ .....บล๊อกนี้ย้ายมาจาก Multiply cooking@kuwait   Create Date : 12 มีนาคม 2556 14 comments Last Update : 12 มีนาคม 2556 14:11:12 น. Counter : 4532 Pageviews. Share Tweet

เจิมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม   โดย: เนินน้ำ 12 มีนาคม 2556 10:16:35 น.

น่าทานเช่นเคยค่ะคุณแหม่ม ไส้กรอกตอนยังไม่ลงหม้อหน้าตาเหมือนกุนเชียงเนาะ เราชอบทานกับข้าวมากกว่าขนมปังค่ะ ปล.เราไม่เคยฝากรูปที่ไหนเลยค่ะ ไว้ที่บล็อกนี่แหละ ถ้าจะหายก็ให้ไปพร้อม ๆ กับบล็อกเลย อิอิ.. ปล.อยากกินไอติมกะทิค่ะ เดี๋ยววันนี้ถ้าผ่านตลาด จะแวะไปซื้อลูกชิด ขนุน ข้าวเหมียวมูน มันเทศเชื่อม แล้วก็ถั่วลิสง สรุปว่าจะกินไอติมหรือกินเครื่องที่ใส่กันเนี่ย อิอิ..   โดย: เนินน้ำ 12 มีนาคม 2556 10:21:00 น.

น่ากินอีกแล้วคุณแหม่ม สีสรรครบด้วย ทั้งแดงเหลืองเขียวส้ม   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 12 มีนาคม 2556 14:57:37 น.

น่ากินจังค่า คุณแหม่ม   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 12 มีนาคม 2556 16:29:48 น.

เมนูน่ากินมากๆครับ บอลชอบไส้กรอกอยู่แล้วด้วย อิอิอิ ขอแปะโบ้งส่งการบ้าน (ถ้าไม่ลืม) ด้วยนะคราบ อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 12 มีนาคม 2556 20:45:49 น.

ไส้กรอกเอามาทำเมนูแบบนี้แล้วน่ากินขึ้นเยอะเลยค่ะ   โดย: ALDI 12 มีนาคม 2556 23:38:26 น.

เมนูสตูว์ไส้กรอกนี้น่าสนมากค่ะพี่แหม่ม กำจัดไส้กรอกซะเลย อยากลองๆๆๆ ที่บ้านก็มีไส้กรอกในตู้เย็น จะทิ้งก็เสียดาย แต่ไม่อยากกินเฉยๆ เอามาทำสตูว์น่าจะดี ทานกับข้าวหรือขนมปัง อร่อยแน่นอน ช่วงนี้เอิงทำอาหารพวกซุป สตูว์บ่อยทีเดียวเพราะอากาศยังหนาวนิดๆ เปลี่ยนไปเรื่อยๆ ซุปไก่ ซุปเนื้อ ฯลฯ ใส่ผัก ใส่มันฝรั่ง บางทีก็ทำน้ำข้น ทานกับขนมปัง หายหนาวไปเยอะ ได้ไอเดียดีจากพี่แหม่ม ได้เวลากำจัดไส้กรอกที่บ้านแล้ว อิอิ ปล.ก่อนหน้านี้ไม่ได้เข้าบล็อกเลย ตอบเม้นช้ามาก ต้องขออภัยนะคะ   โดย: diamondsky 13 มีนาคม 2556 6:50:51 น.

เป็นวิธีกำจัดไส้กรอกที่น่าสนใจมากค่ะคุณแหม่ม ดูดีมีชาติตระกูล วันก่อนเราทำสตูว์ผัก ใส่ชิคพี ถั่วตาดำ ถั่วเนวี กับซุคินี มะเขือม่วง และอื่น ๆ อีกมากมาย รวมกันแล้ว ได้สตูว์หม้อเท่าหม้อลวกก๋วยเตี๋ยวทรงสูง 15 นิ้ว คิดดูละกัน ว่าต้องกินไปกี่วัน เมื่อเช้า พอเราปรึกษาเรื่องเมนูเย็นนี้ เธอทำหน้าเย็นชานิดหน่อย บอกว่า ต้องกินสตูว์ผักหม้อนั้นให้หมดก่อน แล้วค่อยครีเอทอาหารใหม่...แง ๆๆๆ   โดย: secreate (secreate ) 13 มีนาคม 2556 12:34:22 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต diamondsky Klaibann Blog ดู Blog narellan Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น โอ้โห...เมนูนี้น่าทานจัง มีผัก โปรตีน ครบสารอาหารเลยค่ะ ยิ่งเคี่ยวจนน้ำข้น ขลุกขลิก ราดข้าวด้วย อาหย่อยจนต้องเบิ้ลเลยค่ะพี่แหม่ม   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 13 มีนาคม 2556 20:46:32 น.

เมนูสตูว์เข้าท่ามากเลยค่ะพี่แหม่ม แต่ไส้กรอกคงต้องตั้งใจซื้อ เพราะไม่มีเก็บๆไว้ อิอิ กินเกลี้ยงตลอดๆ ใส่ผักหลายอย่างสีสันน่าอร่อยจัง ถ้าได้ไส้กรอกเนื้อลูกวัวอย่างพี่แหม่มว่า ...แจ่มแน่นอน ปูลู อยู่เมืองไทยก็ทำหอยทอดเอง พี่แหม่มสุดยอดมากอ่ะ นี่ถ้ามีขายอินดี้คงไม่ได้ลงมือเองเป็นแน่ ทำหนนี้หายอยากไปนานเลยค่ะ อิอิ   โดย: IndyLand 13 มีนาคม 2556 23:05:04 น.

ชอบทานไส้กรอกมากค่ะ โดยเฉพาะไส้อั๋ว...เกี่ยวกันไหมนี่ เห็นแล้วก้อยากชิม ปล.ไม่เห็นในเอฟบี เลยค่ะ หรือว่าหายไปแล้ว   โดย: Maeboon 14 มีนาคม 2556 2:25:43 น.

5555 คุณหลานเธอยังไม่รู้ตัวค่ะ พอเธอทำเสร็จใส่กล่องวางไว้ให้เย็นก่อนเข้าตู้เย็น เราก็แอบหยิบมาถ่ายรูป บางทีเราลืมเธอเอาเข้าตู้เย็นไปแล้วหยิบมาถ่ายแบบไอเย็นเกาะกล่องมานั่นแหละ ถ้าเธอรู้ตัวคงไม่ให้ถ่ายแหง ๆ เนาะ เมื่อก่อนเราก็เอาข้าวกล่องไปเหมือนกันค่ะ ต้องบอกปิ่นโตถึงจะถูก เพราะเตรียมกับข้าวไป 3-4 อย่างเผื่อน้อง ๆ ใน office ด้วย หลัง ๆ ขี้เกียจค่ะก่อนเที่ยงให้แม่บ้านไปซื้อแถว ๆ office นั่นแหละค่ะ ไม่อร่อยหรอกแค่พอกินกันตาย ไม่อยากออกไปผจญความร้อนข้างนอกเนาะ   โดย: เนินน้ำ 14 มีนาคม 2556 7:40:38 น.

อิ้วววว พักนี้บ้านนี้มีของอร่อยๆบ่อยๆเลย ช้อบชอบค่า หนึ่งเป็นบ่อยเลย ซื้อไส้กรอกมาแล้วไม่อร่อย รสชาติไม่ถูกปาก ต้องเกก็บต่อไปจนเสีย 555 วันหลังลองทำสตูว์ดูบ้างดีกว่า ปล เมี่ยงลาว ไม่เคยกินเลยค่ะพี่แหม่ม แต่เคยเห็นขายแว้บๆ ถ้าพี่โส่ยไม่บอกว่าเป็นก้อนกลมๆดำ หนึ่งคงจำไม่ได้เลย   โดย: AdrenalineRush 14 มีนาคม 2556 18:30:13 น.

ตะกี๊นี้เพิ่งพูดถึงเมนูนี้กะสามีเลยค่ะ ว่าจะทำกิน เปิดบล็อคนี้มาเจอพอดีเลย น่ากินมากๆค่ะ   โดย: JenNy & Tristan @ The UK 14 มีนาคม 2556 21:53:51 น.