บล๊อกนี้ขอนำเสนออาหารจากหม้อหุงข้าวอีก 1 เมนูค่ะ
อ่ะนะ....ถึงจะมีแค่หม้อหุงข้าว แต่ความอยากไม่เคยปราณีใคร จัดไปข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม







วัตถุดิบซื้อจากโลตัสเอ็กเพรสในปั๊มน้ำมันเยื้องกับโรงแรมที่พัก
ข้าวสวยไม่ได้หุงเอง ซื้อจากตลาดถุงละ 5 บาท
ปลาเค็มทอดสำเร็จแล้วสะดวกมาก ถ้าต้องมาทอดเองสงสัยแขกในโรงแรมคงได้กระเจิงแน่







ตีไข่ใส่ปลาเค็ม พริกขี้หนูซอย






ใส่น้ำมัน กลิ้งให้น้ำมันทั่วหม้อ
ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ ก้านคะน้าตามไปติดๆ
...ตั้งใจซื้อหม้อมาใช้หุงข้าว แต่ไปๆ มาๆ เอามาทำกับข้าวเสียส่วนใหญ่ดูได้จากร่องรอย






ยีไข่กับก้านคะน้าให้ทั่ว
พอก้านคะน้าเริ่มสุกก็ใส่ใบคะน้าซอยลงไปและผัดให้เข้ากัน







ใบคะน้าเริ่มสลด ใส่ข้าวสวยลงไป







ผัดกับหม้อหุงข้าวใช้คลุกเบาๆ ดีกว่าค่ะ
...แค่นี้ได้ข้าวผัดปลาเค็มมากินให้หายอยากแล้ว
เราไม่ได้ปรุงอะไรเลยเพราะปลาเค็มอร่อยอยู่แล้ว
มีมาบีบมะนาวเพิ่มเท่านั้น
ข้าวผัดถึงจะไม่แห้งร่วนและหอมแบบผัดกับกระทะ แต่รสชาติก็ไม่ขี้เหร่นะคะ







ปลาเค็มยังมีเหลือ ได้ผัดคะน้าปลาเค็มจากหม้อหุงข้าวมาอีกมื้อ








ผัดคะน้าปลาเค็มกับข้าวต้มร้อนๆ สบายท้องดีจังค่ะ







เมนูจากหมัอหุงข้าวก่อนหน้านี้



แกงกะหรี่ญี่ปุ่น