แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
![](//www.bloggang.com/data/narellan/picture/1232554055.jpg)
นึกอยากกินแกงกะหรี่มันฝรั่งแต่ขี้เกรียจเตรียมเครื่องมากมายแบบแกงกะหรี่แขก นึกขึ้นได้ว่าซื้อเครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นมากล่องจากตลาดเกาหลีตั้งแต่เดือนก่อน
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นทำง่ายเพราะเป็นเครื่องแกงสำเร็จรูป ซื้อได้ตามร้านจีน ร้านฝรั่ง ทั่วไป มีหลายยี่ห้อให้เลือก และยังให้เลือกทั้งแบบเผ็ดน้อย เผ็ดกลาง เผ็ดมาก ในกล่องจะมีเครื่องแกง 2 ห่อ บั้งเป็นก้อนเล็ก 4 ก้อนเหมือนชอกโกแลต(แถมสีก็ยังเหมือนอีก)
![](//www.bloggang.com/data/narellan/picture/1232554230.jpg)
เครื่องปรุง ทำแบบง่ายๆ หาของในครัวทำแบบเท่าที่หาได้
งานนี้อเน้นมันฝรั่งกับแครอท แต่ก็ใช้ผักอื่นได้อีกตามชอบ
เนื้อเล็กน้อย (พอให้น้ำแกงมีเนื้อมีหนังบ้าง)
หอมใหญ่หั่นหยาบ
เนยสำหรับผัด
อยากกินเข้มข้นเลยใช้เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 1 ห่อ (4 ก้อนเล็ก)
ชอบเผ็ดหน่อยเลยเติมพริกป่นไปด้วย
![](//www.bloggang.com/data/narellan/picture/1232556111.jpg)
วิธีทำ
ผัดหอมใหญ่กับเนยจนหอมใหญ่นิ่ม ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัด
![](//www.bloggang.com/data/narellan/picture/1232556293.jpg)
เติมน้ำซุปหรือน้ำสะอาด น้ำเดือดใส่เครื่องแกงกะหรี่ก้อน หมั่นคนให้เข้ากัน เติมพริกป่น มันฝรั่ง แครอท หรือผักตามชอบ เป็นอันเรียบร้อย
![](//www.bloggang.com/data/narellan/picture/1232556378.jpg)
|
Create Date : 30 กรกฎาคม 2550 |
Last Update : 21 มกราคม 2552 23:47:43 น. |
|
3 comments
|
Counter : 4182 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
ขออนุญาตแอดบล็อกไว้แล้วกันนะคะ
จะได้สะดวกเวลาหิวๆ