Group Blog
 
<<
มกราคม 2549
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
7 มกราคม 2549
 
All Blogs
 
กุ้งนึ่งนมสด




@Beijing, China


วันนี้ลงไปสโตร์เห็นกุ้งนอนแผ่เต็มกะบะ...นึกๆ ว่าจะทำอะไรดี นึ่งมะนาวก็เบื่อแระ อบเกลือก็แห้งไป อบวุ้นเส้นเมื่ออาทิตย์ที่แล้วก็เพิ่งทำ จะทอดกระเทียมวันนี้ก็ไม่อยากกินมันๆ ....งั้นทำกุ้งนึ่งนมสดดีกว่า

ล้างกุ้งและตัดหนวดตัดเงี่ยงออกให้สะอาด ใส่จานก้นลึกไว้








ตั้งหม้อนึ่งเตรียมไว้ ....เตรียมนมสดที่จะเอามานึ่งกับกุ้ง


เครื่องปรุง

เราใช้นมกล่องประมาณ 1/3 กล่องเล็ก
ชอบกินไข่ตุ๋นนิ่มๆ ก็เลยใส่ไข่ไก่ไปเลย 1 ฟอง
เกลือ/พริกไทย ปรุงรส
รากผักชีบุบ
กระเทียมฝานบางๆ










วิธีทำ

ตีไข่ไก่ เติมนมสด น้ำสะอาดนิดหน่อย ตีให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ
ใส่รากผักชีเข้าไปตีๆ ให้เข้ากัน
พอดีว่าตัวเองชอบกระเทียมก็เลยใส่กระเทียมสดหั่นบางๆ ลงไปด้วย
เอาส่วนผสมตอกไข่ใส่นมเมื้อกี้เนี่ย....ราดลงไปที่กุ้ง แล้วลงหม้อ









ประมาณ 12 นาที ปิดไฟ เอาผักชีโรย ยกมาหม่ำได้เลย....









Create Date : 07 มกราคม 2549
Last Update : 24 พฤษภาคม 2554 9:08:50 น. 3 comments
Counter : 4039 Pageviews.

 
ขอเอาสูตรนี้ไปให้พ่อกะแม่ทานนะคะ
^^ที่บ้านชอบกินกุ้งมากๆอิอิ


โดย: ปอย IP: 124.120.9.143 วันที่: 15 พฤษภาคม 2550 เวลา:2:52:45 น.  

 
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ อยากกินกุ้ง ฮี่ๆๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 24 กันยายน 2550 เวลา:21:13:52 น.  

 
กุ้งนึ่งนมสด ขอบคุณสูตรค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 14 พฤษภาคม 2563 เวลา:12:20:58 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

narellan
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 323 คน [?]




รีวิวร้านอาหารในบล๊อกนี้เป็นความเห็นส่วนตัว ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียกับทางร้าน สำหรับคนที่ไปมาชอบไม่ชอบอย่างไร มาเม้นท์ให้ความเห็นได้ แต่กรุณาใช้คำที่สุภาพ

เป็นลูกหลานยะหวา จีน ไทย(เชียงใหม่) นอกจากอาหารไทยเทศทั่วไปแล้ว ยังโตมากับอาหารยะหวาและอาหารเหนือ สูตรอาหารในบล๊อกบางส่วนเป็นอาหารเก่าแก่ตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย บางอย่างเดี๋ยวนี้หาทานไม่ได้ จึงอยากเก็บสูตรไว้ บางอย่างเป็นอาหารความทรงจำในวัยเด็ก บางอย่างเพิ่งจะทำครั้งแรก สูตรต่างๆ ได้ความอนุเคราะห์วิธีทำจากแม่ ญาติผู้ใหญ่ เพื่อนต่างชาติ เพื่อนในบล๊อก และจากอากู๋บ้าง ขอขอบคุณเจ้าของสูตรมา ณ ที่นี้นะคะ

ป.ลิง เจ้าของบ้านชอบโม้ บางบล๊อกอาจจะโม้ออกนอกเรื่องไปบ้างก็อ่านผ่านไปแล้วกันนะค๊า ^^
สงวนลิขสิทธิ์ในการนำภาพและข้อความไปเผยแพร่ต่อโดยไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าของบล๊อก














ชวนไปกิน














ห้องอาหาร The Square
@Novotel Hotel Platinum

บุฟเฟต์อาหารนานาชาติ







ชวนไปเที่ยวไปช๊อป




ชวนเข้าครัว
















































Friends' blogs
[Add narellan's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.