เพราะความงก..ไม่ใช่สิต้องเรียกว่าความตะกละ
ความที่ชอบกินข้าวโพดก็ซื้อมาซะไม่คำนึงถึงกระเพาะตัวเอง แล้วเป็นไง...ก็เหลือบานจนโดนคาดโทษน่ะสิ


2 วันผ่านไป...
ทำไงกับข้าวโพดกองนี้ดี
ทำทอดมันข้าวโพดใส่พริกแกงดีกว่า
ว่าแล้วจัดการรื้อตู้เย็น>>






ส่วนผสมและวิธีทำ

น้ำพริกแกงแดงอยากให้เผ็ดก็เลยคว้าเอาพริกขี้หนูแห้งมาเติม ใส่เนื้อไก่ปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
เติมน้ำปลา น้ำตาลอีกนิด
ใส่ไข่สักฟอง แป้งมันผสมแป้งสาลี หรือแป้งทอดกรอบตามลงไป
นวดให้เหนียว
ทำทอดมันก็ต้องใส่ถั่วฝักยาวถึงอร่อย จัดการหั่นถั่วฝักยาวแฉลบๆ โยนลงไป
ใส่น้ำพริกแกงแดง ก็ต้องมีใบมะกรูดหั่นฝอยถึงจะเข้ากัน
ข้าวโพดฝานโบ๊ะตาม
ใส่น้ำปูนใสไปสักช้อนชาทอดมันจะได้กรอบ แล้วก็นวด นวด นวด ให้เข้ากันจนเหนียว














ปั้นลงทอด












เสร็จออกมาแล้วทอดมันข้าวโพดแปลงกาย(ไม่ใช่ปลากราย) กรอบนอกเด้งใน

Create Date : 24 กันยายน 2549
Last Update : 21 มีนาคม 2552 10:30:23 น.		11 comments
Counter : 5096 Pageviews.
Share Tweet