ที่แอลเอมีร้านอาหารจีนเจ้าประจำอยู่ร้านหนึ่ง ที่ขายอาหารจีนสไตล์คนไทย (คนในร้านพูดไทยไม่ได้สักคนแต่มีเมนูภาษาไทย...เจ๋งมั๊ยล่ะ) ประมาณเข้าร้านนี้ทีไรเป็นต้องกุ้งหรือปลาหมึกคั่วพริกเกลือเกือบทุกครั้ง ถ้าเป็นปลาหมึกจะชุบแป้งทอดหนากว่ากุ้ง แต่ต้องทำใจหน่อยเพราะแป้งที่ชุบมาแต่ละครั้งหนาบางไม่เท่ากัน แถมแป้งทอดกรอบที่ชุบมา อร่อยบ้างจืดบ้างแล้วแต่อารมณ์คนทำอีกต่างหาก แต่เครื่องที่คลุกมาแห้งๆ มีรสเค็มๆ เผ็ดๆ จากพริก Jalapeno นี่ของชอบเราเลยแหละ.....
อ่านต่อคลิ๊กที่นี่ |
รอช้าอยู่ใย เพราะคิดว่าน่าจะไม่ทันนะค่ะ อร่อยอย่างนี้
เห็นน้ำจิ้ม ดูแซ่บหลายแท้ๆ ค่ะ