กุ้งนึ่งนมสด
@Beijing, Chinaวันนี้ลงไปสโตร์เห็นกุ้งนอนแผ่เต็มกะบะ...นึกๆ ว่าจะทำอะไรดี นึ่งมะนาวก็เบื่อแระ อบเกลือก็แห้งไป อบวุ้นเส้นเมื่ออาทิตย์ที่แล้วก็เพิ่งทำ จะทอดกระเทียมวันนี้ก็ไม่อยากกินมันๆ ....งั้นทำกุ้งนึ่งนมสดดีกว่า ล้างกุ้งและตัดหนวดตัดเงี่ยงออกให้สะอาด ใส่จานก้นลึกไว้ตั้งหม้อนึ่งเตรียมไว้ ....เตรียมนมสดที่จะเอามานึ่งกับกุ้งเครื่องปรุง เราใช้นมกล่องประมาณ 1/3 กล่องเล็ก ชอบกินไข่ตุ๋นนิ่มๆ ก็เลยใส่ไข่ไก่ไปเลย 1 ฟอง เกลือ/พริกไทย ปรุงรส รากผักชีบุบ กระเทียมฝานบางๆ วิธีทำ ตีไข่ไก่ เติมนมสด น้ำสะอาดนิดหน่อย ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ ใส่รากผักชีเข้าไปตีๆ ให้เข้ากัน พอดีว่าตัวเองชอบกระเทียมก็เลยใส่กระเทียมสดหั่นบางๆ ลงไปด้วย เอาส่วนผสมตอกไข่ใส่นมเมื้อกี้เนี่ย....ราดลงไปที่กุ้ง แล้วลงหม้อประมาณ 12 นาที ปิดไฟ เอาผักชีโรย ยกมาหม่ำได้เลย.... Create Date : 07 มกราคม 2549 3 comments Last Update : 24 พฤษภาคม 2554 9:08:50 น. Counter : 4513 Pageviews. ShareTweet
@Beijing, China
เราใช้นมกล่องประมาณ 1/3 กล่องเล็ก
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 325 คน [
รีวิวร้านอาหารในบล๊อกนี้เป็นความเห็นส่วนตัว ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียกับทางร้าน สำหรับคนที่ไปมาชอบไม่ชอบอย่างไร มาเม้นท์ให้ความเห็นได้ แต่กรุณาใช้คำที่สุภาพ
รีวิวอาหารจีนปักกิ่งโบราณ
^^ที่บ้านชอบกินกุ้งมากๆอิอิ