bloggang.com mainmenu search
เต้าหู้ผัดพริกเกลือ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
วันนี้ตั้งใจจะอัพบล็อกขนมปังค่ะ
หลังจากทึ่ไปโม้กับ พี่โอไว้เมื่อวันก่อน
แต่เกิดอะไรขึ้นก็ไม่รู้พอจะออนไลน์ขึ้นมาจริงๆ
ข้อมูลหายไปครึ่งนึงซะงั้น
จึงหันหัวเรือเข้ามารื้อตู้กับข้าวต่อว่ามีอะไรที่พอจะอัพบล็อกได้บ้าง
รื้อไปรื้อมาไปเจอนี่เข้าค่ะ ทำไว้สักพักแล้วล่ะ
สูตรอร่อยๆนี้ ก็ได้มาจาก ตำหนักเนินน้ำ เช่ินเคยค่ะ
วันนี้ชิมเมนูนี้ขัดตาทัพไปก่อนนะคะพี่โอขา...

นั่นคือเมนู

"เต้าหู้ผัดพริกเกลือ"



เราเป็นคนที่ชอบเต้าหู้เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว
ฉะนั้นเมื่อมีเมนูเต้าหู้ใหม่ๆ(สำหรับเรานะ)
ก็อยากจะทำทุกที


ส่วนผสม
เต้าหู้ขาว(เราใช้เต้าหู้นิ่มค่ะ)
หอมใหญ่
แครอท
กระเทียม
พริกขี้หนู
ต้นหอม
น้ำปลา
เกลือ
น้ำตาลทราย



วิธีทำ

เต้าหู้หั่นเป็นลูกเต๋า
นำไปทอดให้เหลือง พักไว้





แล้วก็เริ่มกันเลยค่ะ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่กระเทียมลงผัดให้หอม
ตามด้วยแครอท พริกขี้หนูซอย และหอมใหญ่
ผัดคลุกเค้าให้เข้ากัน
 กลิ่นหอมเริ่มมาแล้วค่ะ


จากนั้นใส่เต้าหู้(ที่ทอดไว้แล้ว)
ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาลทราย
โรยต้นหอมซอย
แล้วก็คลุกๆให้เค้ากัน
เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ




พร้อมตักเสริฟแล้วค่ะ





มาอร่อยด้วยกันค่ะ





Smiley***ช่วงนี้ไปหาอาจจะไปหาเพื่อนข้านิดนึงนะคะ
หนุ่มๆอยู่บ้านภาระกิจยุ่งเหยิงค่ะ***Smiley

ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดคะน้าปลาเค็ม

Create Date :10 ธันวาคม 2555 Last Update :10 ธันวาคม 2555 8:34:46 น. Counter : 9737 Pageviews. Comments :70