bloggang.com mainmenu search
ลาบคู่(หมู หมึก)
"ลาบคู่ (หมู & ปลาหมึก)"






สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
พบกันทุกๆวันจันทร์นะคะสำหรับบ้านนี้ วั
นนี้นำเสนอเมนูแซบ แซบ อีกหนึ่งเมนูค่ะ
ช่วงที่ผ่านมา รู้สึกว่าบ้านเราจะมีโชค มีลาภเกิดขึ้นบ่อยๆ
อาจจะเป็นเพราะเมนูนี้ก็ได้เนอะใครจะไปรู้ อิอิ
วันนี้มาแบบแพคคู่ค่ะ ทั้งหมู ทั้งหมึก ใส่กันเข้าไปตามใจฉันจ้า




เครื่องปรุงค่ะ

หมูสับ

ปลาหมึกสด

ข้าวคั่ว

หอมแดง

มะนาว

พริกป่น

ต้นหอม

สาระแหน่

ผักชีฝรั่ง

น้ำตาลทราย

น้ำปลา







วิธีทำ
เราก็มั่วหมือนเคยค่ะ ทำกี่ครั้ง ก็ไม่เหมือนกันสักครั้ง สงสัยต้องทำบ่อยๆแล้วมั้งคะ
เริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ เริ่มจากการจัดการกับผักเหล่านี้ก่อนเลยค่ะ

หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง สาระแหน่ หั่นเตรียมไว้
ลวก ปลาหมึก และหมูสับ พักไว้
เมื่อเตรียมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว  เอาส่วนผสม น้ำปลามะนาว พริกป่น น้ำตาลทราย
ใส่ลงในชาม ข้าวคั่วอีกเล็กน้อย คนส่วนผสมให้เข้ากัน 
แล้วใส่ หมูสับ กับปลาหมึก และสารพัดผักที่เตรียมไว้ลงไป คลุกให้เข้ากัน
ตอนนี้เราก็เติมข้าวคั่วตบท้ายลงไปอีกนิด(มั่วอีก)อยากเพิ่มความหอมค่ะ





เสร็จแล้วค่ะ 
แอบสงสัยตัวเองเหมือนกันว่า ทำลาภแต่ละทีทำไมถึงไม่เหมือนเดินนะ 
ลืมนั่นลืมนี่ได้ทุกทีสิน่า แต่ก็น่ากินเหมือนกันเนาะ(ปลอบใจตัวเองเล็กๆทุกที)
และ...ยังมีลาภอีกหลายแบบที่เราอยากกิน เดี๋ยวคงได้มามั่วให้เพื่อนๆได้ชมอีกล่ะค่ะ 
อย่าเพิ่งเบือลาภ(มั่วๆ)ของเราไปซะก่อนนะคะ







มาทานด้วยกันค่ะเพื่อน
คนละคำสองคำเนาะแบ่งๆกันไปค่า
จบแบบมั่วๆอีกแล้วค่า แฮ่...






ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดค่ะวุ้นเส้นผัดผงกะหรี่ 

Create Date :06 ตุลาคม 2557 Last Update :6 ตุลาคม 2557 6:56:02 น. Counter : 4815 Pageviews. Comments :29