12 สิงหาคม 2556
วันแม่แห่งชาติ
มะลิหอมน้อมวางข้างข้างตัก กรุ่นกลิ่น รัก บริสุทธิ์ผุดผ่องใส
แทนทุกคำทุกถ้อยร้อยจากใจ เป็นมาลัย กราบแม่ พร้อมน้อมบูชา
ดอกเอ๋ยดอกมะลิ
ถึงยามผลิกลิ่นพราวสกาวต้น
สดสะอาดปราศสีราคีระคน
เหมือนกมลใสสดหมดระคาย
กลิ่นมะลิหอมกระไรไม่รู้สร่าง
เปรียบได้อย่างรักแท้ไม่แปรหาย
อันรักแท้แลหัวใจได้บรรยาย
ขอเชิญทาย ณ ที่ไหนจากใครเอย
*คำประพันธ์บทดอกสร้อยชื่อ แม่จ๋า ของท่านผู้หญิงสมโรจน์ สวัสดิกุล ณ อยุธยา
สวัสดีวันแม่แห่งชาติค่ะเพื่อนๆ
ขอให้คุณแม่ทุกท่าน มีแต่ความสุข ความเจริญ
ที่สำคัญมีสุขภาพแข็งแรงนะคะ
ส่วนแม่อย่างเรา
ก็ยังคงเข้าครัวทำกับข้าวเหมือนเดิมจ้า
วันนี้บ้านนี้ เสนอเมนูง่ายๆ ที่ทำบ่อยๆอีกแล้ว
จืดๆชีดๆตามสไตล์คนกินเหมือนเดิมจ้า
ถ้าใครชอบรสชาด จัดจ้านก็จัดไปเลยค่า
พริกขี้หนูสด บุบๆแล้วใส่ลงไปเลย
รับรองจะได้รสชาด ที่จัดจ้านขึ้นเยอะเลยล่ะค่ะ
"ไ่่ก่ผัดเบบี้บล็อกโคลี่ผัดน้ำมันหอย"
ส่วนผสม
เบบี้บล็อคโคลี่
ไก่
กระเทียม
ซีอิ้วขาว
น้ำมันหอย
น้ำตาลทราย
น้ำมัน(สำหรับผัด)
วิธีทำ
เบบี้บล็อคโคลี่ หั่นแฉลบ ลวกพอสุกนิ่ม พักไว้
เนื้อไก่ เราใช้เนื้อส่วนสะโพก ล้างทำความสะอาด หั่นชิ้นพอคำ
กระเทียมสับ หรือ หั่นชิ้นบางๆ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
ใส่่เนื้อไก่ที่หั่นไว้เตรียมไว้ ลงไปผัดให้สุก
ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว
ใส่เบบี้บล็อคโคลี่ ที่ลวกสุกแล้วลงไป
ใส่น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายลงไป ผัดให้เข้ากัน
ถ้าแห้งเกินไปให้เติมน้ำซุป หรือน้ำเปล่าเล็กน้อย
จากนั้นชิมรสตามให้ได้ตามที่เราต้องการ
ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
ในที่สุดอาหารรสชาดเด็กๆ
ก็พร้อมเสริฟแล้วค่ะ
ยกข้าวสวยมาร่วมวงกับหนุ่มๆบ้านนี้ค่ะ
สุขสันต์วันแม่แห่งชาติค่ะ
ขอมอบ
มะลิหอมแทนใจให้คุณแม่ทุกๆท่าน
จงพบแต่ความสุข ความเจริญค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
เมนูผัดผักรสชาติไม่จัดจ้าน กินได้ตลอดจ้ะ ผักประจำของบ้านพี่อีกเหมือนกัน ธรรมดาๆ แบบนี้แหละ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 12 สิงหาคม 2556 6:58:07 น.
โดย: moresaw 12 สิงหาคม 2556 7:06:10 น.
ผัดผัก เป็นเมนูโปรดของพี่เช่นกันค่ะ
โดย: เนินน้ำ 12 สิงหาคม 2556 7:46:53 น.
โดย: phunsud 12 สิงหาคม 2556 7:57:02 น.
ว่าแต่คุณดาได้รับของขวัญจากสองหนุ่มน้อยหรือยังเอ่ย
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: au_jean 12 สิงหาคม 2556 7:59:40 น.
น่ากินจังคะคุณดา
เสิบเลยด่วนนนนนนนนน
หิวววววววววววววววว
ปล.ขอบคุณที่ไปหาหลังบ้านนะคะ
รักนะ จุ๊ฟ จุ๊ฟ
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 12 สิงหาคม 2556 8:33:50 น.
สุขสันต์วันแม่เช่นกันค่ะ
ขอให้คุณดาและครอบครัวมีความสุขมากๆนะคะ
วันน้ไปเที่ยวไหนรึป่าวเอ่ย
ขอบคุณการ์ดสวยๆนะคะ
โดย: mambymam 12 สิงหาคม 2556 8:36:22 น.
โดย: hot cappuccino 12 สิงหาคม 2556 9:05:21 น.
โดย: phunsud 12 สิงหาคม 2556 10:02:24 น.
จานนี้น่าทานมากกกกก
สวัสดีวันแม่ด้วยนะคะ ไม่ว่าวันไหนๆ คนเป็นแ่ม่ก็ต้องทำกับข้าวให้ลูกอยู่ดี มีลูกวัยเรียนเข้าใจม๊ากกกกค่ะ อิอิ
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 12 สิงหาคม 2556 10:11:32 น.
สุขสันต์วันแม่จ้า น้องดา
วันที่ 25 ไปป่าว
เราคงไม่ต้องไปเป็นแรงงานเด็กต่างด้าวแล้วเนอะ
โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ 12 สิงหาคม 2556 10:17:03 น.
โดย: phunsud 12 สิงหาคม 2556 10:18:17 น.
สุขสันต์วันแม่เช่นกันครับ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) 12 สิงหาคม 2556 10:43:24 น.
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: never the last 12 สิงหาคม 2556 11:18:16 น.
บล็อคโคลี่ เราไม่เคยเอามาทำแบบนี้เลยนะคะ น่าลอง ดูไม่ยากด้วยเน๊าะ น่ากินสุดๆ
สุขสันต์วันแม่แห่งชาตินะคะคุณดา
โดย: LoveParadise 12 สิงหาคม 2556 13:27:50 น.
อ.เต๊ะ เพิ่งจะกลับจาก ตจว.ครับ
วันแม่ปีนี้ อ.เต๊ะ ขออวยพร
ให้คุณแม่ของน้องดา และแม่ดาของน้องแฝด มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง
เป็นที่รักของลูกๆ ไปตราบนานเท่านานนะครับ
โดย: multiple 12 สิงหาคม 2556 16:02:20 น.
สุขสันต์วันแม่นะคะ
โดย: HongDaYa 12 สิงหาคม 2556 16:11:39 น.
น่าทานมาก จานนี้ขอทานเปล่าๆ
ข้าวไม่เอาค่ะ
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 12 สิงหาคม 2556 16:39:16 น.
คุณดาเป็นคุณแม่ที่น่ารักอีกคน ที่อ๋อนึกถึงด้วยความดีใจด้วยกับน้องแฝดเสมอๆค่ะ
ปล.ชอบกินผัดบล็อกคอลี่เหมือนกันค่ะ
โดย: little mouse in big apple 12 สิงหาคม 2556 21:23:56 น.
บล็อคโคลี่ผัดน้ำมันหอยรินเพิ่งทำไปสองวันก่อนค่า
ผัดทั้งหัวอร่อยมาก
แต่รินจะใส่พริกด้วยค่าเพิ่มรสอีกนิดนึง
หุงข้าวรร้อนๆ อร่อยจริงๆ
สุขสันต์วันแม่ค่ะ ^^
โดย: Rinsa Yoyolive 12 สิงหาคม 2556 21:31:20 น.
สงสัยเพราะใช้เนื้อสะโพก เด็กๆ เลยกินง่ายมั้งคะ อิอิ
อาหารจานนี้ บุ๊งชอบกินค่ะ คือถ้ามีอาหารบนโต๊ะมากมาย
และมีผัดผักหนึ่งจาน
บุ๊งจะตัดผัดผักก่อนเลย อิอิ
โดย: Close To Heaven 12 สิงหาคม 2556 23:41:16 น.
ชอบการ์ตูนข้างบนจังค่ะ
ตอบโจทย์วันแม่ได้ดีเลย อิอิ
ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ
โดย: lovereason 13 สิงหาคม 2556 1:25:49 น.
จากนั้นก็ขอจานบล๊อกโคลี่ไปด้วยนะค่ะ ข้าวไม่ต้อง เดี๋ยวชลไปหุงเองได้ อิอิอิ
โดย: chon CH 13 สิงหาคม 2556 1:56:53 น.
บรอคโคลี่ชอบกินมากค่ะ ผัดน้ำมันหอยอร่อยมาก
โดย: ALDI 13 สิงหาคม 2556 2:41:40 น.
วันแม่ หรือ วันไหนๆ เราก็ยังทำหน้าที่แม่เสมอนะคะ
แม่ของแม่แอ๋น ไม่ยอมไปทา่นข้าวนอกบ้าน
แต่ยินดีที่ลูกโทรทางไกลและอีกคนไปหา
ทำอาหารทานที่บ้าน อบอุ่นๆสบายๆ แม่ลงมือเข้าครัวอีกตังหาก
อิอิ
สุขสันต์วันแม่ค่ะ
โดย: anigia 13 สิงหาคม 2556 3:33:26 น.
ว่าแต่แอบซุ้มทำอะไรกินอยู่น้าาา
โดย: au_jean 13 สิงหาคม 2556 6:26:07 น.
ไก่ผัดบล็อกโคลี่น่าหม่ำจังเลยค่ะ
เป็นเมนูผัดผักที่ทุกครอบครัวต้องไม่พลาด
ไว้วันหน้าปอยจะทำทานบ้างนะคะ
โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 13 สิงหาคม 2556 7:34:20 น.
ผัดเบบี้ ก้านผักกรอบ ๆ น่าเคี้ยวมากเลยคะ
ถ้าแม่ใบตองทานนะคะรับรองจานนี้ผักเกลี้ยง
เหลือแต่ไก่กลิ้งไปมา อิอิ
โดย: kuky 13 สิงหาคม 2556 9:39:18 น.
สุขสันต์วันแม่เ่ช่นเดียวกันนะคุณดา (จริงแล้ว หลังไป 1 วัน แต่ถือว่ายังอยู่ในช่วง นะ นะ)
โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 13 สิงหาคม 2556 14:20:01 น.
โดย: simplyusana 14 สิงหาคม 2556 1:03:06 น.
โดย: กะว่าก๋า 14 สิงหาคม 2556 7:04:37 น.
จานนี้ละค่ะกินดีมีประโยชน์
สองหนุ่มเก่งนะคะคุณดา กินผักได้ไม่เกี่ยง
โดย: ที่เห็นและเป็นมา 14 สิงหาคม 2556 13:25:48 น.
ปีหน้าหมิงหมิงก็เข้าป.1 แล้ว
ผมคิดว่าจะให้เรียนต่อที่เดิมนี่ล่ะครับ
โดย: กะว่าก๋า 14 สิงหาคม 2556 15:55:24 น.
โดย: Hathi 14 สิงหาคม 2556 16:39:48 น.
เบบี้โปรคเคอรี่ เนี่ย ไม่ค่อยเปรียบเทียบเลยค่ะ ว่าต่างจากโปรคเคอรี่ปกติยังไง น่าจะอ่อนกว่านะคะ หรือว่าไงคะ ถ้ารู้บอกกันบ้างนะคะ แต่ที่รู้ๆ คือ แพงกว่าค่ะ อิอิ เลยไม่ค่อยกินบ่อย
โดย: Sai Eeuu 14 สิงหาคม 2556 17:58:16 น.
ทำไมต้องคิดถึงสามย่านสมัยโน้นค๊า..
มีความหลังอะไรแถวนั้นหรือเปล่า
เล่ามาซะดี ๆ
โดย: เนินน้ำ 14 สิงหาคม 2556 18:44:01 น.
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 14 สิงหาคม 2556 19:00:02 น.
เป็นเบบี้บล็อกโคลี่ด้วย
ท่าทางจะหวานนุ่ม แกมกรุบๆ
ได้อีกหนึ่งไอเดียเมนูเร็วๆ นี้แล้วค่ะ
ต้องรอหยิบบล็อกโคลี่มาก่อนค่ะ
โดย: Sweety-around-the-world 14 สิงหาคม 2556 19:54:17 น.
ขอบคุณที่แวะไปฟังเพลงเป็นเพื่อนนะคะ
โดย: mambymam 14 สิงหาคม 2556 20:01:09 น.
โดย: narellan 14 สิงหาคม 2556 21:18:20 น.
โดย: กะว่าก๋า 15 สิงหาคม 2556 6:17:22 น.
มะเขือเทศสีสดม๊ากกกก..เต๊ะตาเลยค่า
ยำทูน่าเผื่อสุขภาพ กินแล้วไม่อ้วน
ชอบบบบบบค่าาาาาา
^
^
ยกยำมาให้ตามคำขอแล้วค่ะคุณดา แต่ไม่รู้จะแซ่บป่าวนะคะ ตาใส่พริกแค่สามเม็ดค่ะ อิอิ
โดย: hot cappuccino 15 สิงหาคม 2556 7:40:15 น.
แม่ใบตองว่าถ้าคนชอบทานมะระถึงขมนิด ๆ ก็ไม่รู้สึกคะ
แต่ถ้าคนไม่ทานนิดเดียวก็ขม ถ้าจะหัดทานให้ได้เวลาผัดต้องผัดให้มะระสุกเยอะ ๆ จะลดขมลง แต่จะไม่กรอบอร่อยเหมือนสุกน้อย ๆ คะ ..มะระขี้นกจะขมกว่ามะระลูกใหญ่ นิดนึง
โดย: kuky 15 สิงหาคม 2556 8:29:50 น.
ไปด้วยความรักจากแม่เลยครับ
เมนูนี้ได้ทั้งผักทั้งเนื้อเหมาะกับเด็กๆที่กำลังเติบโตเลยครับ
โดย: Don't try this at home. 15 สิงหาคม 2556 20:31:50 น.
โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 15 สิงหาคม 2556 23:10:54 น.
วันนี้ก็เป็นวันสุดท้ายของการทำงาน
ขอให้มีความสุขกับการทำงานนะคะ..
- Happy Friday - คะ.ヽ( ´ー`)ノ
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 16 สิงหาคม 2556 5:59:51 น.
มาตอบช้าเลยง่ะ เมื่อวันก่อนปวดหลังค่ะ ฮือๆๆๆๆ เริ่มชราค่ะ
กรี๊ดมากเลยค่ะ แอบเข้าข้างตัวเองว่า สงสัยโดนลูกกระโดดทับเยอะไปค่ะ 55555
โดย: Close To Heaven 16 สิงหาคม 2556 10:26:36 น.
ภาพภาพกริตเตอร์หัวบล๊อก กินใจมาก เพิ่งเห็น
มัวแต่มองผัดน้ำมันหอย ไก่ เบบี๋บล็อคโคลี่อยู่แหะๆ
เอายำมาม่า กุ้งสด มาฝากครับ
โดย: moresaw 16 สิงหาคม 2556 12:02:36 น.
พรุ่งนี้ก็ถึงวันหยุดแล้ว เร็วจริง ๆ
แต่เดาว่าบ้านนี้คงไม่ได้หยุดหรอกใช่ป่ะ
เพราะสองหนุ่มต้องไปเรียนดนตรีนี่เนาะ
โดย: เนินน้ำ 16 สิงหาคม 2556 14:41:37 น.
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 16 สิงหาคม 2556 18:47:16 น.
แวะมาทักทายตอนค่ำๆนะครับ
โดย: กะว่าก๋า 16 สิงหาคม 2556 19:18:47 น.
โดย: กะว่าก๋า 17 สิงหาคม 2556 6:35:30 น.
ขอให้มีความสุขกับช่วงเวลาวันหยุดพักผ่อน.
- Happy Morning - คะ. ( ^◡^)/
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 17 สิงหาคม 2556 7:54:47 น.
โดย: sawkitty 17 สิงหาคม 2556 19:06:26 น.
คิดว่า เม้นท์เรื่อง ผัดหมู....ไปแล้ว
อ้อ...การ์ตูนหรือภาพกึ่งเคลื่อนไหว ทำดี น่าคิด
น่านึกถึงแม่ของเราครับคุณดา
โดย: ไวน์กับสายน้ำ 17 สิงหาคม 2556 21:09:29 น.
ช่วงนี้ไม่ว่างเลยค่ะ วันนี้ขอแว็บมาเยี่ยมสักนิด จะมาบอกว่า ตอนนี้โรคมือเท้าปากระบาดบอกเด็กๆระวังน่ะค่ะ ให้ล้างมือบ่อยๆ หกขั้นตอนที่ถูกวิธีน่ะค่ะ และที่สำคัญใช้สบู่ด้วยน่ะค่ะ พอดีไปเรียนหนังสือเกี่ยวกับเด็ก อาจารย์หมอบอกว่าตอนนี้มันระบาดแยะก็เลยรีบเข้ามาบอกค่ะ
ครูมดค่ะ
โดย: jewelmoda 18 สิงหาคม 2556 23:11:17 น.
น่าทานมากๆ จ๊ะน้องดา
เห็นก้านคะน้าแล้น่ากัดกินมากๆ จ๊ะ
โดย: อุ้มสี 19 สิงหาคม 2556 7:08:22 น.