bloggang.com mainmenu search
หมูสับผัดเห็ดฟาง
สุขสันต์วันวาเลนไทน์ย้อนหลังค่ะเพื่อนๆ 





"หมูสับผัดเห็ดฟางกับเส้นหมี่"




สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
ผ่านมาแล้วสำหรับวันแห่งความรัก  
แต่พวกเราชาวบล็อกแก็งค์มีความรักให้กันทุกวันอยู่แล้วใช่มั้ยคะ
เริ่มต้นสัปดาห์นี้ด้วยเมนูง่ายๆอีกแล้วล่ะค่ะสำหรับบ้านนี้
แต่วันนี้จะไม่ทานข้าวละทานทุกวันก็เบื่อได้เหมือนกันนะคะ
วันนี้เปลี่ยนเป็นทานกับเส้นหมี่บ้างก็แล้วกัน
ตามมาค่ะมาดูกัน 




เครื่องปรุง

หมูสับ

เห็ดฟาง

กระเทียม

พริกขึ้หนู

ต้นหอม

ซีอิ้วขาว

น้ำมันหอย

น้ำตาลทราย

น้ำมันสำหรับผัด

เส้นหมี่ขาว





วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูบุบ(เราไม่ใส่พริกค่ะ)ลงไปผัดให้หอม
ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุกประมาณ 70 เปอร์เซนต์ จากนั้นใส่เห็ดฟางลงไป
ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตอนนี้เลย ด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายเล็กน้อย
ผัดต่อให้ทุกอย่างสุก ถ้าแห้งเติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าเล็กน้อย
(เราชอนน้ำเยอะๆไว้ตักราดข้าวอร่อยดีนะคะ)
สุดท้ายในส่ต้นหอมเพิ่มสีสัน(ตรงไหนมีแต่เขียวๆ)





เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟแล้วค่ะ




มาทานด้วยกันมั้ยคะ





จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ
หรือจะทานกับเส้นหมี่ขาวลวกอย่างเราก็ได้ค่ะ
ราดน้ำชุ่มๆหน่อยก็อร่อยไปอีกแบบนึงนะคะ




ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะมาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดค่ะแกงเหลืองมะละกอกับปลากะพง

Create Date :15 กุมภาพันธ์ 2559 Last Update :15 กุมภาพันธ์ 2559 7:24:03 น. Counter : 8278 Pageviews. Comments :27