bloggang.com mainmenu search
มินิบ็อกฉ่อย ผัดแฮม ค่ะ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
ถ้าวันไหนเรายุ่งๆวุ่นวายกับการทำขนม
วันนั้นเราจะไม่ค่อยมีเวลาในการทำกับข้าวนัก
เราจึงเลือกเอาเมนูที่ง่ายๆและรวดเร็วในการทำค่ะ
อย่างวันนี้ก็เช่นกัน ยุ่งกับการทำขนมตั้งแต่เช้า
จนถึงเวลาใกล้ๆเที่ยง เพิ่งนึกออกว่ายังไม่ได้ทำกับข้าวตอนเที่ยงเลย
หันไปหันมา เปิดตู้เย็น ไปเจอแฮม กับผักฉ่อยถุงนึงจะเหลืองแระ
จึงได้เป็นเมนูนี้ออกมาค่ะ พอแก้ขัดได้เนาะ

"มินิบ็อกฉ่อย ผัดแฮม"





ส่วนผสม

แฮม 3-4 แผ่น

มินิบ็อกฉ่อย 

กระเทียม

ซีอิ้วขาว

น้ำมันหอย

น้ำตาลทราย

น้ำซุป

น้ำมันสำหรับผัด





วิธีทำ

แฮมหั่นเป็นชิ้นสีเหลี่ยมเล็กๆ 
มินิบ็อกฉ่อย ล้างทำความสะอาด แล้วเด็ดเป็นใบๆเตรียมไว้
กระเทียบ สับละเีอียด




ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
ใส่แฮมหั่นชิ้นลงไปคลุกๆเล็กน้อย แล้วใส่ผัดฉ่อยลงไป
ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย
แล้วผัดเร็วๆให้ผักสุก เติมน้ำซุปเล็กน้อย
ชิมรสตามต้องการนะคะ
ถ้าใครชอบแซบๆหน่อยก็เติมพริกสดลงไปด้วยก็ได้ค่ะ
แต่บ้านเรามีทั้งเด็กและคนไม่กินเผ็ด ก็เลยไม่ใส่ค่ะ






เรียบร้อยแล้วก็ตักใส่จาน
จัดขึ้นโต๊ะเลยนะคะ





แค่นี้ก็ไม่เหนื่อยแล้วสำหรับมื้อนี้
มาทานด้วยกันนะคะ





ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดเมนูล้างตู้เย็นค่ะ ไก่ผัดผักรวม

Create Date :10 มีนาคม 2557 Last Update :10 มีนาคม 2557 11:52:30 น. Counter : 8598 Pageviews. Comments :28