bloggang.com mainmenu search
ไก่ผัดวุ้นเส้น


ขอบคุณเพื่อนๆทุกคน

ที่เข้ามาอวยพรในวันเกิดที่ผ่านมาค่ะ

ขอบคุณทุกๆคนที่ยังไม่ลืมกัน 


เป็นสิ่งเล็กๆที่มีค่า คนรับมีความสุขมากๆคะ


ขอให้พรนั้นจงกลับคืนไปสู่ทุกๆท่านด้วยค่ะ




สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
สิ้นเดือนแบบนี้ต้องเคลียร์ตู้เย็นกันอีกแล้วค่ะ
จะได้ซื้อของใหม่มาตุนต่อไปเนาะ
บ้านใครเป็นแบบนี้บ้างคะ
วันนี้ก็เป็นเมนูล้างตู้เย็นอีกแล้วค่ะ 
ล้างบ่อยจริงๆพักนี้ แห่ะ แห่ะ


"ผัดวุ้นเส้นสารพัด"ค่ะ






ส่วนผสม
มีอะไร ก็ใส่ๆไปค่ะอย่างละนิดอย่างหน่อย
ส่วนใหญ่เป็นของที่เหลือจากการทำเมนูอื่นๆค่ะ


วุ้นเส้น
(อันนี้มีติดบ้านเป็นประจำค่ะ)


แครอท

หอมใหญ่

เห็ดเชมปิญอง

ผักกาดขาว

คื่นช่าย

มะเชือเทศ

เนื้อไก่

ต้นหอม

ซีอิ้วขาว

น้ำมันหอย

น้ำตาลทราย

น้ำซุป(เล็กน้อย)

(ส่วนปริมาณ กะๆเอานะคะ สัดส่วนไม่แน่นอนค่ะ)






วิธีทำ

เมื่อเตรียมของทุกอย่างพร้อมแล้ว(ไม่ต้องบอกวิธีเตรียมเนาะ)
ตั้งกะทะใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อน ใส่หอมใหญ่ ลงไป
ผัดให้หอมใหญ่สลดเล็กน้อย พอให้กลิ่นหอมๆติดปลายจมูก
ใส่ไก่ลงไปผัดให้สุก ใส่ผักทุกอย่างตามลงไปผัดให้สุก
ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย




ชิมรสตามต้องการ แล้วใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำและพักไว้ ลงไป
ช่วงนี้เติมน้ำซุปลงไปเล็กน้อย แล้วผัดให้เข้ากัน
ชิมรสอีกครั้ง(ตามชอบนะคะ)
สุดท้ายใส่ต้นหอมลงไปคลุกๆนิดหน่อย 






เป็นอันเสร็จเรียบร้อยอีกหนึ่งเมนูค่ะ








รอดตายไปอีกมื้อนึงค่ะ
แล้วค่อยออกไปซื้อของมาตุนใหม่ค่ะ






มาทานด้วยกันนะคะ





ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะมาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดมินิบราวนี่คัพเค้ก

Create Date :31 มีนาคม 2557 Last Update :31 มีนาคม 2557 6:31:28 น. Counter : 5226 Pageviews. Comments :43