สำนักข่าว BBC ตีพิมพ์เรื่อง "ยืนแทนนั่ง (ทำงาน)___ ผอมปีละกี่กิโล (กรัม)", ผู้เขียนขอนำมาเล่าสู่กันฟังครับ

ภาพ: กระเป๋ารถเมล์ในอินเดีย แสดง 'bus conductor = กระเป๋ารถเมล์'

.

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารแลนเซ็ท (Lancet) ในช่วงปี 1950s = 1950-1959/2493-2502, ทำในกลุ่มตัวอย่าง 2 กลุ่มได้แก่

(1). bus driver = คนขับรถเมล์

(2). bus conductors = กระเป๋ารถเมล์ คนเก็บตั๋ว

.

ผลการศึกษาพบว่า อาชีพที่ต้องยืนๆ เดินๆ มาก คือ กระเป๋ารถเมล์ มีความเสี่ยงโรคหัวใจ = 1/2 ของอาชีพนั่งนาน คือ คนขับรถเมล์

เรื่องนี้คงจะคล้ายเรื่องเล่าของอาจารย์แพทย์ท่านหนึ่งที่ว่า

.

เถ้าแก่ร้านข้าวหมูแดงมักจะอ้วน เพราะนั่งนาน

เด็กเสิร์ฟร้านข้าวหมูแดงผอมกว่า เพราะเดินเสิร์ฟข้าว

.

การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า คนที่นั่งวันละนานๆ มีโอกาสกลับบ้าน (เก่า) เร็วกว่าคนที่นั่งไม่นาน หรือ "คนพันธุ์ถีบ (active / แอคทีฟ = เคลื่อนไหวร่างกายบ่อย ไม่นั่งนิ่งนาน) = 2 ปี

การศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัยเชสเตอร์ อังกฤษ (UK) ทำในอาสาสมัครที่นั่งทำงานเป็นประจำ 10 คน, ให้ยืนทำงาน 3 ชั่วโมง/วัน

.

ติดเครื่องวัด 3 ชนิดไว้กับตัวอาสาสมัครตลอดเวลาได้แก่

(1). เครื่องวัดอัตราการเร่ง (accelerometer) > ตรวจจับการเคลื่อนไหว เปลี่ยนท่าทาง

(2). เครื่องวัดชีพจร

(3). เครื่องวัดระดับน้ำตาลในเลือด

.

ผลการศึกษาพบว่า การนั่งนาน ทำให้เอนไซม์หรือน้ำย่อยที่ช่วยสลายไขมัน (lipoprotein lipase) ทำงานน้อยลง

ทำให้ระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์ (triglycerides / TG) ในเลือดสูงขึ้น

.

ระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์ในเลือดที่สูงขึ้นนานๆ เพิ่มเสี่ยงโรคเรื้อรังหลายโรค

เช่น ไขมันเกาะตับ อ้วนลงพุง ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น เบาหวาน โรคหัวใจ ฯลฯ

.

การยืนทำงาน 3 ชั่วโมง/วัน ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดหลังอาหารลดต่ำลงเร็วกว่าการนั่ง

ตรงนี้ทำให้ความเสี่ยงเบาหวานลดลงในระยะยาว

.

การยืนทำให้อัตราการเผาผลาญกำลังงานเพิ่มขึ้น 50 แคลอรี/ชั่วโมง

ถ้ายืนทำงาน 3 ชั่วโมง/วัน, 5 วัน/สัปดา์ห์ = เผาผลาญกำลังงานเพิ่มขึ้น 3*5*50 = 750 แคลอรี/สัปดาห์

.

ถ้าทำแบบนี้ 1 ปี = 52 สัปดาห์ = เผาผลาญกำลังงานเพิ่มขึ้น 750*52  = 39,000 แคลอรี/ปี

ดร.บัคเลย์ จากมหาวิทยาลัยเชสเตอร์กล่าวว่า กำลังงานขนาดนี้เทียบเท่าวิ่งมาราธอน 10 ครั้ง/ปี

.

ทีนี้ถ้านับเป็นมวลไขมันจะเท่ากับเท่าไร

7,400 แคลอรี = มวลไขมัน 1 กิโลกรัม

.

ยืนทำงาน 3 ชั่วโมง/วัน, 5 วัน/สัปดาห์, 52 สัปดาห์/ปี = 39,000 แคลอรี/ปี

= 39,000/7,400 = 5.27 กิโลกรัม/ปี

.

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำอย่างนี้ เพื่อช่วยเสริมโปรแกรมลดอ้วน

(1). ไม่นั่งพูดโทรศัพท์ > ยืน หรือเดินแทน

(2). ฝึกไม่นั่งนาน > ลุกขึ้นยืน เดิน หรือขึ้นลงบันไดสลับอย่างน้อยทุก 1 ชั่วโมง

(3). ไม่นั่งดู TV > ให้ยืน เดิน หรือปั่นจักรยานออกกำลังอยู่กับที่ไปด้่วย

.

ถึงตรงนี้... ขอให้ท่านผู้อ่านมีุสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

.

Thank BBC > //www.bbc.co.uk/news/magazine-24532996

Create Date : 17 ตุลาคม 2556
Last Update : 17 ตุลาคม 2556 23:26:06 น.		0 comments
Counter : 477 Pageviews.
Share Tweet