สัญญาณ+อาหาร____แห่งความอ่อนเยาว์
สำนักข่าว BBC ตีพิมพ์เรื่อง "... สัญญาณแห่งความอ่อนเยาว์", ผู้เขียนขอนำมาเล่าสู่กันฟังครับ . . การศึกษาใหม่ (ตีพิมพ์ใน PLoS One) ทำในกลุ่มตัวอย่าง 328 คนให้ดูวิดีโอที่มีคน (คนอื่น) หาว 3 นาที กลุ่มตัวอย่าง 68% หาวตาม ผลการศึกษาพบว่า การหาวตามอย่างคนอื่น (yawn) มีความสัมพันธ์กับความอ่อนเยาว์หรืออายุน้อยดังนี้ (อายุ) - น้อยกว่า 25 ปี > 82%
- 25-49 ปี > 60%
- เกินกว่า 50 ปี > 41%
. การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า คนที่มีปัญหาในการสื่อสารอย่างแรง จะหาวตามคนอื่นน้อยลง คนที่เป็นโรคจิตเภท (schizophrenia = โรคจิตที่พบบ่อยที่สุด) หาวน้อยลง คนที่เป็นโรคออทิสติก หรือเด็กออทิสติก (autistm / autistic = กลุ่มโรคที่มีปัญหาสื่อสารกับคนรอบข้างได้น้อย สมองส่วนต่างๆ ประสานงานกันได้น้อย ปัญญาอ่อน) หาวน้อยลง ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า พฤติกรรมอื่นๆ ที่ติดต่อกันได้ (contagious) ในหมู่คนได้แก่ การหาว หัวเราะ และการไอ . เรื่องนี้คงจะทำให้ท่านที่ชอบหาวตามคนอื่นสบายใจ หรือเบาใจไปได้มาก ขอแทรกภาษาอังกฤษหน่อย... . . การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า วิธีที่ช่วยให้คนเราอ่อนเยาว์ไปได้นาน คือ (1). นอนไม่ดึก และนอนให้พอ คนส่วนใหญ่ต้องการนอน 7-8 ชั่วโมง/คืน, คนส่วนน้อยต้องการนอนน้อยกว่านี้ หรือมากกว่านี้ (2). ลดอาหารประเภท "ขาวๆ_หวานๆ_ทอดๆ" - ลดข้าวขาว > เปลี่ยนเป็นข้าวกล้อง
- ลดขนมปังขาว > เปลี่ยนเป็นขนมปังโฮลวีท หรือขนมปังเติมรำ
- ลดอาหารทำจากแป้ง เช่น โรตี ขนม ฯลฯ
. - ลดน้ำตาล > งดน้ำอัดลม, เปลี่ยนกาแฟซื้อเป็นกาแฟชงเอง ใส่น้ำตาลให้น้อยลง หรือใช้น้ำตาลเทียมครึ่งหนึ่ง เช่น ไลท์ชูการ์ ลินน์ฮาล์ฟชูการ์ ฯลฯ แทนน้ำตาล 100%
- เปลี่ยนน้ำผลไม้ > เป็นผลไม้ทั้งผล
. - ลดอาหารทอด > ดีที่สุด คือ ไม่เกิน 1-2 คำ/สัปดาห์
- อาหารผัดพอกินได้
และอย่าลืม... ถ้าวันไหนกินอาหาร "ขาวๆ_หวานๆ_ทอดๆ", อย่านอนหลังอาหาร... ให้เดินช้าๆ สบายๆ ไม่เร่งรีบ แบบที่โบราณเรียกว่า "เดินย่อยอาหาร" 10-15 นาที หลังอาหารทุกมื้อ (3). กินผักทุกวัน - ถ้าหาผักใบเขียวไม่ได้ > ให้กิน "ผักไม่เขียว" เสริมแทน
- เช่น หอม หอมแดง กระเทียม มะเขือเทศ ฯลฯ > กินสดก็ได้, ผัด ต้ม นึ่ง แกงก็ได้
- เช่น ใช้ซอสพริกสีเหลือง ซอสพริกสีแดง ซอสมะเขือเทศ ซอสที่มีแครอทผสม > ดีกว่าไม่กินผักเลย
- ฝึกเพาะถั่วงอก 1 ครั้ง/สัปดาห์ > เก็บในตู้เย็น ใช้เป็นอาหารเสริม ปนไปในข้าวทุกวัน
(3). ไม่นั่งนานเกิน 1 ชั่วโมง/ครั้ง > ให้ลุกขึ้นยืนสลับนั่ง 2-3 ครั้งคั่น, ลุกขึ้นเดิน 10 นาที, หรือขึ้นลงบันได 1 ชั้นสลับ (4). เดินสะสมเวลาให้ได้ 40 นาที/วัน, เดินขึ้นลงเนิน หรือขึ้นลงบันได สะสมเวลาให้ได้ 4 นาที/วัน - ออกกำลังที่หนักหน่อย เช่น กระโดดเชือก ปั่นจักรยานเร็ว วิ่งเร็ว ขึ้นลงบันไดเร็ว 5-10 นาที/วัน
- ออกกำลังหนัก แม้จะไม่นาน ก็ให้ผลดีต่อสุขภาพมากเป็นพิเศษ
(5). ออกแรงผ่านการทำงาน เช่น - ล้างจาน ล้างรถ ถูพื้น กวาดบ้าน ฯลฯ
(6). กล่าวคำ "ขอบคุณ _ ขอบใจ _ ขอโทษ" แบบที่คุณครูภาษาไทยสอนทุกวัน คุณครูภาษาไทยสอนว่า คนไทยชอบคนที่รู้จักพูด "ขอบคุณ _ ขอบใจ _ ขอโทษ" เป็น และใช้ได้อย่างพอดี (ไม่หวานจนเลี่ยน, ไม่แล้งจนดูเป็นคนโหดเหี้ยม) (7). กินอาหารเสริมของคุณย่าเป็นประจำ คุณย่าผู้เขียนกล่าวไว้ดี คือ ถ้าเป็นเรื่องอาหาร, "ค่อนไปทางน้อยไว้ละดี" อาหารเสริมที่ดีที่สุด คือ "อาหารน้อยๆ หน่อย" = ลดอาหารลงสักนิด โดยเฉพาะลดข้าว ลดแป้ง ลดน้ำตาล ลดอาหารทอด แล้วชีวิตจะดีขึ้นในระยะยาว . ถึงตรงนี้... ขอให้ท่านผู้อ่านมีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ . Thank BBC > //www.bbc.com/news/health-26587535
Create Date : 16 มีนาคม 2557 |
Last Update : 16 มีนาคม 2557 12:11:49 น. |
|
0 comments
|
Counter : 540 Pageviews. |
|
|
|