กินเจแบบประหยัดด้วยเมนู "หมี่เจ"
สวัสดีวันหยุดค่ะ
วันนี้สาวเลือกเมนูอาหารมาฝากค่ะ เมนูนี้เป็นเมนูเจที่สาวทำเอง ขอเล่าที่มาของการทำอาหารเจกินเองก่อน ช่วงหลังๆ สาวจะกินเจทุกเดือน ช่วงแรกๆ ก็ซื้อกิน อย่างที่รู้กันบางร้านขายอาหารเจแพงมาก ราคาสูงแถมได้น้อย สาวเลยคิดว่าไม่คุ้ม ถ้าทำเองจะคุ้มกว่าไหม เลยเป็นที่มาของเมนูนี้ "หมี่เจ"แบบประหยัด
ปล.สาวจะเว้นข้อความกับรูปห่างนิดนึงนะคะ เพราะพี่กิ่งฟ้าไม่เห็นรูป หวังว่าคงเห็นนะคะ รอบนี้ ^^

เครื่องปรุง หมี่เหลือง

เต้าหู้ มะเขือเทศ ผักบุ้ง (ในบ้านมีผักบุ้งอย่างเดียวเลยเลือกใช้ค่ะ)

วิธีทำ
ใส่น้ำมันพืชลงไป ตามด้วยเต้าหู้แข็ง ทอดให้กรอบนิดนึง

แล้วใส่มะเขือเทศลงไป

ตามด้วยหมี่เหลือง

ตามด้วยเครื่องปรุง คือ น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว

ปิดท้ายด้วยผักบุ้ง

เสร็จแล้วค่ะ ง่ายสุดๆ

มื้อนี้ราคาเท่าไหร่เรามาดูกันค่ะ
หมี่เหลือง ๑๕ บาท มะเขือเทศ ๕ บาท ผักบุ้ง ๕ บาท (แม่ซื้อมากำละ ๑๐ บาท สาวใส่นิดเดียวคิดแพงๆเลย) เต้าหู้ ๗ บาท
รวมแล้ว ๓๒ บาท กินได้สองมื้อ (ถ้าซื้อก็ ๓๐ บาทเหมือนกัน) แต่ของที่ซื้อมายังเหลือ ได้ผัดผักบุ้งอีก ๑ มื้อ และหมี่มังสวิรัติอีก ๑ มื้อ เห็นไหมคะว่าคุ้มค่าแค่ไหน

ขอบคุณที่แวะมาชิมค่ะ
Create Date : 28 เมษายน 2556 |
Last Update : 28 เมษายน 2556 18:04:23 น. |
|
32 comments
|
Counter : 5955 Pageviews. |
 |
|
|
ใจตรงกันจริง ๆ ด้วยค่ะน้องสาว
พี่ชอบทานเมนูเส้นค่ะ อร่อยดี อิอิ..
เห็นแล้วคิดถึงช่วงกินเจเลยนะคะ
เมนูนี้ทานบ่อยเลยค่ะ