Food For Fun :: Hot Wok Return # 76 "เนื้อ-นม-ไข่" ไข่ยัดไส้และมาม่าซอสมะเขือเทศ แบบง่าย ๆ
สวัสดีค่ะ
วันนี้มาส่งการบ้านในกิจกรรม Food For Fun :: Hot Wok Return # 76 "เนื้อ-นม-ไข่" กับเมนูไข่ยัดไส้ และมาม่าซอสมะเขือเทศแบบง่าย ๆ กับของไม่กี่อย่างค่ะ พร้อมแล้วไปชมกันค่ะ เริ่มจากเมนูแรก
ไข่ยัดไส้

เครื่องปรุงวันนี้ ทำแบบง่ายสุด ๆ มีไข่ไก่ มะเขือเทศ และหอมใหญ่ อย่างละลูก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และหมูสับ

วิธีทำ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดหมูสับพอสุก ตามด้วยหอมใหญ่ และมะเขือเทศ ผัดจนสุก

ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา และซอสมะเขือเทศตามชอบ

ส่วนแรกเรียบร้อยพักไว้

จากนั้นตอกไข่ใส่ถ้วย ตีจนเข้ากัน ตั้งกระทะ แล้วทำเป็นแผ่นบาง ๆ

ตามด้วยหมูสับที่ผัดไว้ วันนี้มีไข่ฟองเดียว เลยใส่ไปนิดหน่อย

ห่อไข่ อันนี้ห่อไม่ค่อยสวย ได้มาประมาณนี้

เรียบร้อยเมนูแรก

แต่เพราะส่วนที่ผัดมีเหลือค่ะ อยากกินสปาเกตตี้ แต่ที่บ้านมีแต่มาม่าเลยใส่มาม่าแทน เริ่มจากลวกมาม่า

ยกขึ้นพักไว้ นำเครื่องปรุงใสซองใส่ (ตัวนี้เป็นมาม่าต้ม อาจไม่ต้องใส่หมดค่ะ เพราะอาจเค็ม)

คลุกให้เข้ากัน จะได้ประมาณนี้

แล้วเอาหมูสับที่ผัดโปะหน้า เรียบร้อย ุส่วนน้ำลวกเส้นจะทำเป็นน้ำซุปก็ได้ค่ะปรุงรสด้วยรสดี กินคล่องคอดี

เป็นสองเมนูง่าย ๆ วันที่ไม่อยากไปไหนได้ดีเลยค่ะ ขอบคุณที่แวะมา
Create Date : 19 ตุลาคม 2565 |
Last Update : 19 ตุลาคม 2565 10:30:51 น. |
|
13 comments
|
Counter : 503 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณกะว่าก๋า, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณhaiku, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณSweet_pills, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณkae+aoe, คุณเนินน้ำ, คุณSertPhoto, คุณตะลีกีปัส, คุณอุ้มสี |
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 ตุลาคม 2565 เวลา:12:58:09 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 19 ตุลาคม 2565 เวลา:23:44:02 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 ตุลาคม 2565 เวลา:5:16:06 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe วันที่: 20 ตุลาคม 2565 เวลา:8:04:52 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 ตุลาคม 2565 เวลา:11:20:40 น. |
|
|
|
โดย: SertPhoto วันที่: 22 ตุลาคม 2565 เวลา:7:34:39 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 23 ตุลาคม 2565 เวลา:9:37:17 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 2 พฤศจิกายน 2565 เวลา:7:42:12 น. |
|
|
|
โดย: VELEZ วันที่: 6 พฤศจิกายน 2565 เวลา:20:52:29 น. |
|
|
|
|
|