ปูนึ่งสด ๆ จากทะเลตรังกับเมนูข้าวผัดปูง่าย ๆ สวัสดีค่ะ วันนี้สาวมาทำอาหารให้ชิม        มาจากเมื่อวานสาวไปเจอโพสขายปูม้าสดจากปากเมง สิเกา ตรัง ในกลุ่มคนตรัง ในราคาน่ารัก ๆ มี 3 ไซส์ ๆ ขนาดเล็ก 8 - 9 ตัว กก.ละ 200 บาท ขนาดกลาง 6 - 7 ตัว กก.ละ 250 บาท และขนาดใหญ่ 4 - 5 ตัวกก.ละ 300  บาทแถมนึ่งให้ด้วย (ชอบมากตรงนี้) สอบถามว่าเป็นปูที่ออกเรือตกเองเลยลองสั่งมาดู สรุปว่าถูกใจมากเลยเอามาฝากค่ะ กับเมนู ปูนึ่ง และข้าวผัดปู    สาวสั่งแบบ  ขนาดกลาง 6 - 7 ตัว กก.ละ 250 บาท  ได้มา 7 ตัว รูปที่โพสค่ะ นัดน้องมาส่งใกล้บ้าน ตอนมาส่งยังเป็นไอร้อนอยู่เลย มาแกะใส่จานกัน   สูตรน้ำจิ้มมีตำกระเทียม พริกสดให้ละเอียด ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ 1 - 2 ช้อนชา ตามด้วยน้ำมะนาว น้ำปลานิดหน่อยตามชอบ คนให้เข้ากันแค่นี้เราก็จะได้น้ำจิ้มซีฟู๊ดแบบง่าย ๆ ในเวลาไม่ถึง 5 นาที   สาวทำนำจิ้มเองค่ะ  สด แกะง่ายแม่ชอบมากกินเกือบหมดเหลือตัวนึง สาวเลยเอามาทำข้าวผัดปูช่วงเที่ยงวันนี้   เครื่องปรุง   ปูม้านึ่ง 1 ตัวแกะแล้ว ได้เนื้อเยอะอยู่ แครอท หอมใหญ่ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต่า ต้นหอมซอย ไข่ไก่ ข้าวสวย น้ำมันพืช สาวใช้น้ำมันรำข้าว   วิธีทำ   เตรียมกะทะ ใส่น้ำมันพืชตั้งไฟให้ร้อน ตามด้วยแครอท หอมใหญ่ ผัดให้อ่อนตัวสักนิด ตามด้วยข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน สาวใส่เครื่องปรุงไปตอนนี้เลยค่ะ มีซอสฝาเขียว  น้ำตาลทราย  น้ำปลา ใส่เสร็จผัดให้เข้ากัน ใส่เนื้อปูลงไป สาเหตุที่ใส่ท้าย ๆ ไม่อยากให้เนื้อปูเละ สาวชอบไข่เป็นชิ้น ๆ เลยใส่ทีหลัง บางคนใส่ก่อนก็ได้ค่ะ วันนี้เจอไข่ไก่แฝดด้วย สวยงาม ผัดให้เข้ากัน ชิมนิดนึงถ้าได้แล้ว ใส่ต้นหอมซอยปิดท้าย ผัดให้เข้ากันอีกรอบแล้วปิดไฟ เรียบร้อยแล้วค่ะ ขอบคุณที่แวะมา     Create Date : 22 พฤษภาคม 2568 6 comments Last Update : 22 พฤษภาคม 2568 16:11:05 น. Counter : 666 Pageviews. (โหวต blog นี้)  Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณ**mp5**, คุณดอยสะเก็ด

ปูนึ่งสีสวย น่ากินจังค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 22 พฤษภาคม 2568 17:27:31 น.

ปูสดๆนี่เนื้อเค้าหวานหอม เอามาทำอะไรก็อร่อยนะครับน้องสาว   โดย: กะว่าก๋า 22 พฤษภาคม 2568 19:47:47 น.

น่ากินมากๆครับ อยู่ไกลทะเล ได้กินแต่ปูม้าแช่แข็งครับ   โดย: สองแผ่นดิน 22 พฤษภาคม 2568 22:09:25 น.

อรุณสวัสดิ์ครับน้องสาว   โดย: กะว่าก๋า 23 พฤษภาคม 2568 4:39:04 น.

สวัสดีก่อนเที่ยงค่ะ คุณสาว สีส้มสวยเลยค่ะ เห็นปูม้าแล้วก็อยากกกกก น้ำลายไหลรอแล้วค่ะ 5555   โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ 23 พฤษภาคม 2568 11:32:08 น.

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ   โดย: **mp5** 24 พฤษภาคม 2568 12:46:03 น.