ข้าวผัดหมูทอดพริกไทยดำกับไข่ดาว...เมนูง่ายๆ ในยามหิว
สวัสดีวันศุกร์ค่ะ
วันนี้สาวยุ่งนิดหน่อย แต่เป็นเวลาอัพบล็อก เลยเอาเมนูอาหารคาวที่ทำไว้แบบง่ายๆ มาฝาก (ช่วงนี้สาวยังกินเจ) เผื่อเป็นไอเดียค่ะ... เมนูนี้มาจากหมูสามชั้น ที่ยังพอมี ประกอบกับสาวอยู่ในช่วงเบื่อข้าว เลยดัดแปลงมาเป็น "ข้าวผัดหมูทอดพริกไทยดำกับไข่ดาว"
![](https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1186731_595850457145683_1304438275_n.jpg)
เครื่องปรุง
หมูสามชั้น กระเทียม แครอท หอมใหญ่ พริกไทยดำ มะเขือเทศ
![](https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1174973_595850570479005_1547835140_n.jpg)
ข้าวสวย ๑ ถ้วย
![](https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/602891_595849833812412_1791662585_n.jpg)
วิธีทำ
ทอดหมูสามชั้น (ไม่ต้องใส่น้ำมันนะคะ มันหมูจะออกมาเอง)
![](https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1235110_595849740479088_1487954514_n.jpg)
จนหมูสุกและกรอบ และจึงนำขึ้นพักไว้
![](https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1236058_595849803812415_650736269_n.jpg)
จากนั้นเราก็มีตำพริกไทยดำ ใส่ลงไป
![](https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1235899_595850057145723_2120806487_n.jpg)
เสร็จแล้วเรามาตั้งกะทะ (ใช้น้ำมันที่เหลือจากการทอดหมู) ใส่กระเทียม แครอท หอมใหญ่ มะเขือเทศ ผัดจนสุก
![](https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1185168_595850010479061_844644481_n.jpg)
ตามด้วยข้าวสวย ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา รสดี
![](https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1240164_595850137145715_1044112375_n.jpg)
ผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จค่ะ
![](https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1236898_595850247145704_797914985_n.jpg)
จากนั้นเราก็มาทอดไข่ดาว และเอาหมูทอดที่ใส่พริกไทยดำลงผัดในกะทะอีกครั้งประมาณ ๑ นาที
![](https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1238788_595850393812356_1804220689_n.jpg)
มาทานด้วยกันนะคะ ขอบคุณที่แวะมา
![](https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1185040_595850360479026_1708522566_n.jpg)
Create Date : 10 ตุลาคม 2556 |
Last Update : 10 ตุลาคม 2556 12:24:59 น. |
|
44 comments
|
Counter : 3744 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
ขอบคุณสำหรับคำอวยพรค่ะ