ไก่ทอดน้ำปลา แกงจืด และยำรวมมิตรสามเมนูง่ายๆ กับ มื้ออร่อยในช่วงวันแม่
สวัสดีค่ะ
วันนี้สาวเข้าครัวค่ะ ทำกับข้าวให้แม่ในช่วงเทศกาลวันแม่ที่ผ่านมาค่ะ คือวันที่ ๑๑ สิงหาคมมีสามเมนูที่ทำให้แม่ คือ ไก่ทอดน้ำปลา ยำลูกชิ้นใส่ปูอัด และแกงจืดลูกชิ้นใส่ปูอัด ส่วนที่ที่ ๑๒ สิงหาคม สาวซื้อต้นมะลิให้แม่ พาแม่ไปกิน MK สาวเลยขอใส่ร่วมกิจกรรมทั้งสองหัวข้อเลยนะคะ
เริ่มจากสูตรเมนูอาหารกันก่อนนะคะ เมนูแรก "ไก่ทอดน้ำปลา"
เครื่องปรุง
ไก่ น้ำปลา น้ำมันพืช
วิธีทำ
๑.หมักไก่กับน้ำปลาประมาณ ๒ ชั่วโมง
๒.ตั้งกระทะ ใส่ไก่ที่หมักไว้ทอดจนกรอบ
เรียบร้อยค่ะเมนูแรก
เมนูที่สอง "ยำลูกชิ้นใส่ปูอัด"
เครื่องปรุง
ลูกชิ้น ปูอัด หอมแดง มะเขือเทศ ต้นหอม พริกสด มะนาว น้ำตาล น้ำปลา กระเทียม
วิธีทำ
๑.ตำกระเทียม พริกให้ละเอียด ผสมน้ำปลา น้ำตาล ตามด้วยพริกและกระเทียมคนให้เข้ากัน
๒.หั่น ปูอัด ลูกชิ้น แล้วนำไปลวกพอสุก
๓.นำน้ำจิ้มที่ทำไว้นำมาคลุกกับปูอัด ลูกชิ้นที่ทำสุก ตามด้วยมะเขือเทศ หอมแดง ปรุงรส
เรียบร้อยค่ะ
เมนูที่สาม "แกงจืดปูอัดใส่ลูกชิ้น"
เครื่องปรุง
ลูกชิ้น ปูอัด ผักกาดขาว เต้าหู้อ่อน ต้นหอม กระเทียม
เรียบร้อยค่ะ
วิธีทำ
๑.ตั้งน้ำเปล่าต้มจนเดือด
๒.ใส่ผักกาดขาว ลูกชิ้นต้มจนสุก ปรุงรส ตามด้วยปูอัด เต้าหู้อ่อนและต้นหอม
เรียบร้อยค่ะ
ทั้งสามสามเป็นเมนูที่ทำให้แม่วันที่ ๑๑ สิงหาคมค่ะ มาถึงวันที่ ๑๒ สิงหาคม ช่วงเช้าสาวไปซื้อต้นมะลิให้แม่ที่ร้านต้นไม้
ร้านน่ารักมีโปรซื้อมะลิ ๑ ต้นแถม ๑ ต้น ขายถูกด้วยต้นละ ๒๐ บาท ได้สองต้นต่อต้นแค่ ๑๐ บาทเอง
ซื้อมาสองปีแล้ว ปีก่อนออกดอกทั้งปี แม่ก็ชอบมากด้วยค่ะเพราะราคาถูก ^^
ช่วงเที่ยงเราไปกิน MK กันค่ะ
เป็นร้านเดียวที่แม่ยอมมากินนอกบ้าน
ได้รูปเป็นที่ระลึกด้วย กว่าจะได้แม่ไม่ยอมมองกล้องเลย เรื่องขำตรง พอรูปออกมาแม่บ่นว่าไม่ชอบ เสื้อคอทำไม่ดี แหม ก็บอกแล้วให้มองกล้องดีดี เป็นไงละ ^^
ถือเป็นช่วงวันแม่ที่ดีดีที่สาวทำเพื่อแม่ในปีนี้ ขอบคุณที่แวะมาอ่านค่ะ
| Create Date : 16 สิงหาคม 2559 |
| Last Update : 16 สิงหาคม 2559 19:49:36 น. |
|
27 comments
|
| Counter : 4905 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [
โดยเฉพาะไก่ทอดน้ำปลา ทอดได้สีสวยกำลังดี
ทำให้แม่ทาน แบบนี้คุณแม่คงปลื้มใจมากนะคะนี่
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
LoveLikli Diarist ดู Blog
ซองขาวเบอร์ 9 Literature Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
haiku Art Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog
Raizin Heart Movie Blog ดู Blog
sawkitty Food Blog ดู Blog