life of gone...ชีวิตต้องเดินไปข้างหน้าเสมอ
Group Blog
 
<<
มกราคม 2557
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
5 มกราคม 2557
 
All Blogs
 
"บาบีคิว" สูตรง่ายๆ ทำกินมื้อเล็กในช่วงปีใหม่

สวัสดีปีใหม่ค่ะ

บล็อกแรกของปีใหม่ปีนี้ สาวขอเปิดตัวด้วยเมนูอาหารที่สาวทำในช่วงปีใหม่นะคะ จริงๆ แล้วสูตรนี้สาวทำเป็นครั้งที่สอง ทำครั้งแรกตอนไปเที่ยวเกาะสุกรกับเพื่อนช่วงปลายปี เห็นว่าอร่อยดีเลยทำให้แม่กินบ้าง เรามาดูสูตรบาบีคิวกันค่ะ

ปล.สูตรนี้สาวเอาส่วนผสมของแม่สลิ่มมารวมกับหลายๆ สูตรนะคะ





เครื่องปรุง


หอมใหญ่ พริกหยวก





สับปะรด มะเขือเทศ และเนื้อไก่ (ลืมถ่ายรูปมา)







มาถึงส่วนผสมที่ใช้ในการหมักนะคะ (ลืมถ่ายรูปสนิท)






หอมใหญ่สับละเอียด 1 ถ้วยตวง
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 1/2 ถ้วยตวง
ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยตวง
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเปรี้ยว 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา

ปล.ซอสเปรี้ยว,น้ำมันงา ถ้าไม่มีไม่ใส่ก็ได้ค่ะ








วันนี้เราจะเพิ่มความเข้มข้นด้วยน้ำซอสสำหรับทาระหว่างย่างด้วย

เครื่องปรุง

หอมใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ซอสพริก 1/2 ถ้วยตวง
ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยตวง
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
สับปะรด 2 ช้อนโต๊ะ

หมายเหตุ เครื่องปรุงทุกอย่างแล้วแต่เราชอบค่ะ เพิ่มลดตามสะดวก


วิธีทำ


ผสมทุกอย่างในถ้วย คนให้เข้ากันแล้วพักไว้









วิธีทำ


เริ่มจากหมักไก่ด้วยส่วนผสมข้างบนทั้งหมด บังเอิญว่าสาวมีส้มเปรี้ยวอยู่เลยใส่ไปด้วย บางคนใส่สับปะรดลงไปหมักนิดหน่อยค่ะ








หมักทิ้งไว้ประมาณ 4 - 5 ชั่วโมง หรือค้างคืนยิ่งดีค่ะ






เวลาผ่านไป ไวเหมือนโกหก เมื่อได้เวลาเรามาเสียบบาบีคิวกัน สาวซื้อไม้เสียบลูกชิ้นมาใช้ค่ะ









หน้าตาใช้ได้เลยทีเดียว ^^






เพราะไม่มีเตาย่างไฟฟ้า ใช้เตาถ่านนี้แหละค่ะ ยิ่งอากาศเย็น ย่างไปกินไป ได้บรรยากาศสุดๆ เลย






ช่วงย่างสาวเพิ่มความเข้นข้นด้วยการทาน้ำซอสด้วยค่ะ






เรียบร้อย คนชมว่าอร่อย







วันนี้มีของแถมด้วย เป็นยำมะม่วง แสนง่าย...เครื่องปรุงมะม่วงดิบสับ พริกสด,หอมแดง, พริกซอย, ปลาเล็กปลาน้อยทอด น้ำตาลและน้ำปลา







วิธีทำ


ผสมน้ำตาลและน้ำปลา ตามใจชอบ คนให้เข้ากันตามด้วยหอมแดง พริกสด มะม่วง และปลา







อร่อยสุดๆ








ขอบคุณที่แวะมาค่ะ




























Create Date : 05 มกราคม 2557
Last Update : 5 มกราคม 2557 18:45:36 น. 41 comments
Counter : 51459 Pageviews.

 
มื้อเล็กเนอะ น่ากินจัง น่ากินทั้งสองอย่างเลย
เอาไว้ทำตามมั่ง



โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 5 มกราคม 2557 เวลา:18:30:01 น.  

 
สวัสดีครับน้องสาว
"บาบีคิว"น่าทาน แต่เครื่องหมักเยอะเนาะ
ยำลูกม่วงทำง่ายดีทำตามได้
ไม่รู้เคยลองใช้ลูกมุดทำบ้างมัย
ไม่ได้ไปไหนพอดีติดธุระช่วงนั้นพอดีครับ


โดย: moresaw วันที่: 5 มกราคม 2557 เวลา:19:33:16 น.  

 
กรี๊ดดดดด ย่างเตาถ่านนี่กรี๊ดมากค่ะ
หอมควัน ชอบๆๆ หั่นชิ้นพอดีคำแบบนี้กินเพลินเลยเนาะ


โดย: schnuggy วันที่: 5 มกราคม 2557 เวลา:19:45:58 น.  

 
เห็นแล้วอยากได้สักสองไม้ค่ะน้องสาว
ปิ้งไปกินไป ยิ่งเพลิน อิอิ...


โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 มกราคม 2557 เวลา:20:05:32 น.  

 
เห็นแล้วหิวเลยครับน้องสาว
อยากกินครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 มกราคม 2557 เวลา:20:58:25 น.  

 
สวัสดีตอนค่ำๆ ครับน้องสาว .....

บาบีคิวน่าทานนะครับ ที่บ้านผมไม่ค่อยได้ทานกันเท่าไหร่ เพราะไม่มีคนทำ แต่เห็นแล้วคิดถึงตอนไปเที่ยว แล้วสั่งบาบีคิวมาปิ้งกินกัน สนุกดีนะ อร่อยด้วย .....



โดย: NET-MANIA วันที่: 5 มกราคม 2557 เวลา:21:25:41 น.  

 
สวัสดีปีใหม่จ้า
บาบีคิวเป็นเมนูของว่างที่ชอบมากที่สุดในโลก
กินได้ทีละหลายๆไม้เลยค่ะ

ขอบคุณพรดีๆด้วยนะคะ
ขอให้มีความสุขมากๆเช่นกันจ้ะ




โดย: mambymam วันที่: 5 มกราคม 2557 เวลา:21:28:35 น.  

 
ไว้จะแอบทำตามบ้าง


โดย: VioLentBlackMay วันที่: 5 มกราคม 2557 เวลา:23:09:32 น.  

 
ชอบเมนูปิ้งๆย่างๆแบบนี้เลยค่ะ เห็นแล้วคิดถึงหน้าร้อนค่ะ น่ากินจริงๆ


โดย: LoveParadise วันที่: 5 มกราคม 2557 เวลา:23:17:44 น.  

 
น่ากินดีครับ ดูแล้วทำง่ายดีจริงๆ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 5 มกราคม 2557 เวลา:23:39:48 น.  

 
สวัสดีจ้าน้องสาว

เตาถ่านนี่มีเสน่ห์นะ ทั้งกลิ่นหอมจากถ่านและไม้ฟืน
สมัยเด็กๆ อ.เต๊ะ โดนแม่ใช้ให้ติดเตา ก่อไฟประจำ
กว่าจะติดได้นี่หน้ามอมไปแถบนึง เพราะเอาปากเป่าให้ไฟลุก555
บาบีคิวปิ้งย่างเตาถ่านแบบนี้ ต้องทำกินหน้าหนาวดีที่สุด
กินร้อนๆข้างเตานี่สุขสุดยอดเลยน้า
กดไลค์ให้ก่อนเลย

วันนี้อ.เต๊ะ เอาดอกไม้มาฝากวางไว้ข้างเตาด้วยจ๊ะ
ไม่ต้องกลัวเหี่ยวนะ รุ่นนี้ทนทายาดจ๊ะ อิอิ



โดย: multiple วันที่: 6 มกราคม 2557 เวลา:3:01:37 น.  

 
สีสันบาร์บีคิวน่ากินมากค่ะ
ปีใหม่ไม่ได้ไปไหนเลย เดินเล่นอยู่แถวบ้านค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 6 มกราคม 2557 เวลา:3:12:45 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับน้องสาว



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 มกราคม 2557 เวลา:6:51:50 น.  

 
ทักทายสวัสดีครับคุณสาว

ช่วงปีใหม่เจอเมนูนี้ไป 10 ไม้ เลยครับ
ประมาณว่าทำมาเลี้ยงกันเยอะจัด แล้วดูว่าจะไม่มีวี่แววหมด เลยต้องช่วยๆ กันรับผิดชอบกันไปเลยคนละ 10 ไม้


โดย: ถปรร วันที่: 6 มกราคม 2557 เวลา:8:01:34 น.  

 
น่าทานมากกกก
เก่งจังค่ะ


โดย: ชีวิตมีลีลา วันที่: 6 มกราคม 2557 เวลา:8:32:36 น.  

 
น่ากินอีกแล้ววววว

สาวชอบทำอาหารเหมือนกันนะนี่


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 6 มกราคม 2557 เวลา:9:15:55 น.  

 
HNY 2014


โดย: Kavanich96 วันที่: 6 มกราคม 2557 เวลา:9:19:36 น.  

 






.ขอให้เพื่อนบ้านทุก ๆ คน มีความสุข สุขภาพแข็งแรง จิตใจเข้มแข็ง นะจ๊ะ.
HappY NeW YeaR 2014



โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* วันที่: 6 มกราคม 2557 เวลา:12:15:22 น.  

 
น่าทานมากค่ะ โดยเฉพาะยำมะม่วง

เข้ามาตอบเรื่องที่นอนเจ้าสี่ขาค่ะ
ตรงขอบเค้าใช้พวกผ้าที่ไม่ใช้ เช่น
-ผ้าขนหนูเก่าเล็กๆ แต่ถ้าไม่มีผืนใหญ่ก็ได้ค่ะ
ตัดให้ป็นชิ้นเล็กหน่อยเพื่อจะได้ยัดใส่ข้าไปง่ายๆ
-เสื้อยืดตัวเล็ก เสื้อยืดเก่าก็ได้ค่ะ


โดย: Kluaytub วันที่: 6 มกราคม 2557 เวลา:12:58:48 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะน้องสาวพี่กิ่งไม่อยู่ยาวเลยค่ะเพิ่งกลับมา มีความสุขปีใหม่นะคะ
บาบีคิวน่าทานมากค่ะ พี่กิ่งไลท์ให้ก่อนนะคะ






โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 6 มกราคม 2557 เวลา:13:45:13 น.  

 
ปิ้งหอมมาถึงบ้านนี้เลยค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 6 มกราคม 2557 เวลา:20:45:00 น.  

 
เก่งจังครับหนนี้ทำบาร์บีคิวกินเองได้น่าทานเชียว
ตกใจตอนเห็นส้มเปรี้ยว ต้องเลื่อนกลับไปดูว่าเสียบไม้สับปะรดไม่ได้เสียบส้ม 555

ยำมะม่วงเกือบสุก คงหวานอร่อยไปอีกแบบนะครับ ^^


โดย: ชีริว วันที่: 6 มกราคม 2557 เวลา:22:21:55 น.  

 
images by free.in.th
มาสวัสดีปีใหม่ช้าไปนิด ด้วยงานอาชีพของตัวเองยุ่งเสียจนลืมหายใจ พยายามจะหาเวลาเข้ามาก็ไม่สบโอกาสเสียที ก็เพิ่งมีวันนี้ที่ไม่อาจข่มตาหลับได้ เลยถือโอกาสแวะมาเยี่ยมเยียนกันเหมือนเคยให้หายคิดถึง มีความสุขตลอดปี2557นะคะคุณสาว


โดย: เกศสุริยง วันที่: 7 มกราคม 2557 เวลา:0:48:30 น.  

 


สุขสวัสดีปี 2557 นะคะ

อากาศเย็นๆ แบบนี้
ทานสักไม้ 2 ไม้คงเข้ากับบรรยากาศชมัดนะคะ


โดย: mutcha_nu วันที่: 7 มกราคม 2557 เวลา:8:55:31 น.  

 
มาชวนไปทานอาหารเหนืออร่อยๆกัน



โดย: ป้าคาล่า วันที่: 7 มกราคม 2557 เวลา:9:35:04 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณสาว
พี่แวะมาดูบาบีคิวค่ะ
น่าทานมากๆเลย :)

คุณสาวมีความสุขมากๆนะคะ


โดย: tanjira วันที่: 7 มกราคม 2557 เวลา:13:56:58 น.  

 
แวะมา break บ่าย ด้วย Bar B Q


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 7 มกราคม 2557 เวลา:15:28:02 น.  

 
ว่าบาร์บีคิวน่ากินแล้ว (ของพี่ต้องประมาณ 2-3 ไม้นะ) มากลืนน้ำลายเอายำมะม่วงอีก น้องสาวต้องรับผิดชอบพี่ด้วยนะ 555


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 7 มกราคม 2557 เวลา:18:19:18 น.  

 
สวัสดีจ้าน้องสาว
บาร์บีคิวย่างเตาถ่านแบบนี้แหละค่ะอร่อยกว่าย่างกะเตาไฟฟ้าเป็นไหนๆ
มันจะมีกลิ่นหอมของถ่านด้วยกินแล้วได้อารมณ์บาร์บีคิวค่ะ
ปล.ขอบคุณที่ไปเปิดบ้านให้นะคะ


โดย: phunsud วันที่: 7 มกราคม 2557 เวลา:18:35:48 น.  

 
ตอนปีใหม่หาสูตรไม่ได้เลยอด...เด็กหน้าลอเลย


โดย: kordang วันที่: 7 มกราคม 2557 เวลา:20:06:29 น.  

 

Like ให้เป็นคนที่ 4
บาบีคิวน่าทานสุดๆ เลยจ๊ะน้องสาว
สวัสดีปีใหม่ 2557
ขอให้น้องสาวและครอบครัวมีสุขภาพแข็งแรง
นอนหลับให้ได้เงินหมื่น
นอนตื่นให้ได้เงินแสนนะจ๊ะ



โดย: อุ้มสี วันที่: 7 มกราคม 2557 เวลา:20:19:33 น.  

 
สองเมนูดูแล้วเข้ากั๊นเข้ากัน คุณสาวทำออกมาได้น่ากินมากค่ะ ทำก็ง่ายด้วย

วันนี้โหวตหมวดอาหารไปแล้ว ขอกดไลค์ให้ก่อนละกันน้า ^_^


โดย: haiku วันที่: 7 มกราคม 2557 เวลา:21:42:13 น.  

 
เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะคุณสาว


โดย: VELEZ วันที่: 8 มกราคม 2557 เวลา:8:34:53 น.  

 
สวัสดปีใหม่คะ ขอบคุณที่แวะไปอวยพรวันเกิดให้
เข้ามาแล้วน้ำลายไหล เมนูนี้เกือบได้ทำแล้วนะคะ
ซื้อข้าวของ ไม้เสียบยกโหลมาจากแมคโครกันเลย
แต่หาซื้อเนื้อวัวชั้นเยี่ยมไม่ได้ เนื้อไม่ดีกลัวเหนียวคะ
เป็นอันต้องพับรายการ BBQ ไว้ก่อน แล้วทำเนื้อย่าง
เป็นเนื้อส่วนสันคอแทนกันไป อดกินเลเราย กาซิก
พริกหวานสามสี หัวหอมใหญ่ นอนรอเก้อกันเลยเชียว
อยากกินมากเพราะไม่ได้ทำ BBQ นานนับสิบปีแล้วคะ

ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรงตลอดไปนะคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 8 มกราคม 2557 เวลา:9:57:17 น.  

 

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

มาตามชมเมนูบาบีคิวครับ ทำออกมาแล้วหน้าตาน่าทานมาก ๆ เลยครับ ฝีมือดีแบบนี้คุณสาวไปเปิดร้านขายบาบีคิวได้เลยนะครับ

ส่วนยำมะม่วงสีสันสวยงามมากเลยครับ ท่าทางว่าคงจะรสชาติดีแน่ ๆ ครับ

ว่าแล้วผมก็โหวตให้แก่บล็อกนี้ครับ

+++++

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ




บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

sawkitty Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

+++++

อิอิ



โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 9 มกราคม 2557 เวลา:23:11:53 น.  

 


ถึงจะตัวใหญ่ แต่ก็น่ารัก
ถึงจะตัวนักแต่ก็น่ากอด
หมีมีเขา ฮ๊าฟ ฮ๊่ ๆ


โดย: หมีมีเขา วันที่: 10 มกราคม 2557 เวลา:4:44:40 น.  

 
น่ากินค่ะคุณสาว



สวัสดีกับวันอากาศเปลี่ยนค่ะ
....เริ่มเย็นๆอีกแล้ว อิอิ

อย่าลืมรักษาสุขภาพนะคะ





โดย: ญามี่ วันที่: 10 มกราคม 2557 เวลา:9:42:24 น.  

 
โอ้ววววววว ภาพล้นเฟรมเลยคุณสาว
เต็มจอ ๆ อิอิ

น่าสนใจค่า เอาไว้งานปาร์ตี้ได้เลยแบบนี้
ตามด้วยเครื่องดิ่มเย็นๆ
ช่วงนี้เริ่มหายหนาวแล้วน้า


งานแต่งตรังปีนี้เริ่มแถลงข่าวกันหรือยังคะ
อยากไปเก็บภาพด้วยจังแบบหาสปอนเซอรืไปค่า อิอิ

ปล.การ์ดคุณสาวได้รับแล้วค่า ขอบคุณมากๆค่า

เอาการ์ดมาให้ด้วยค่า ไม่รู้เคยเอามาให้หรือยัง
กลัวลืมไม่ทั่วถึง หากซ้ำขออภัยด้วยนะคะ แหะๆ




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 10 มกราคม 2557 เวลา:13:41:02 น.  

 
อุ้ย ๆ น้องสาว พี่กะลังคิดหาสูตรบาบีคิว อยู่พอดี..
ดีใจจัง..แต่มันจะอร่อยสู้น้องได้เปล่าหนอ..

ยำ น่าแซ่บนะเนี่ย..สีสวยจัง


โดย: tifun วันที่: 10 มกราคม 2557 เวลา:16:03:10 น.  

 
ดีใจจังมีการแนะนำสูตรทำบาร์บีคิวขอบคุณมากค่ะ ต้องอร่อยแน่เลย


โดย: นัสรีน IP: 118.172.48.83 วันที่: 6 ตุลาคม 2557 เวลา:15:33:55 น.  

 
อ่านแล้วเย็นนี้ต้องลองทำดูสนใจแวะมาชิมได้นะคะ


โดย: ซาดีน่า IP: 118.172.48.83 วันที่: 6 ตุลาคม 2557 เวลา:15:36:12 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

sawkitty
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]




เป็นคนรักแมวที่เป็นคนยะลา แต่มาทำงานตรัง ถ้าจะตามตัวให้แวะไปหาที่ห้องแมวพันทิบคะ


Friends' blogs
[Add sawkitty's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.