ไข่ยัดไส้นานาลูกชิ้น...ยามฝนตก
สวัสดียามบ่ายวันฝนตกค่ะ
หลังจาที่พาเที่ยวมาเยอะแล้ว และพักเบรกด้วยการชมน้องแมวของสาว วันนี้ได้เวลาพาเข้าครัว ตามที่รับปากหลายๆคนไว้ วันนี้เมนูของสาวคือ ไข่ยัดไส้ หลากหลายลูกชิ้น
เครื่องปรุง
ไส้กรอก ปูอัด (อีกอันสีส้มๆไส้ปูอัดไม่รู้เค้าเรียกอะไร)
ถั่วลันเตา (แม่ต้มเอาไว้อยู่ในตู้เย็น)
มะเขือเทศ
ต้นหอม
กระเทียม
วิธีทำ
๑.ตั้งกระทะ เจียวกระเทียม
๒.ใส่สารพัดลูกชิ้น
๓.ตามด้วยถั่วลันเตาต้ม มะเขือเทศ
๔.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซอสมะเขือเทศ ตามชอบ
๕.ใส่ต้นหอม เป็นขั้นตอนสุดท้าย
๖.นำมาพักไว้
๗.ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีให้เข้ากัน
๘.ใส่ลงไปในกระทะที่มีน้ำมันขลุกขลิก
๙.ละเลงจนเป็นแผ่นบางๆ
๑๐.ใส่นานาลูกชิ้นที่เราผัดตั้งไว้
๑๑.ห่อให้เรียบร้อย จะได้ประมาณนี้ ล้นนิดหน่อย
๑๒.ล้นแล้วก็เจาะเลยละกัน
หวังว่าคงพอเป็นเมนูสำหรับทุกคนได้นะคะ
| Create Date : 05 พฤศจิกายน 2554 |
| Last Update : 5 พฤศจิกายน 2554 18:23:39 น. |
|
42 comments
|
| Counter : 3109 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [
ไข่เจียวน่าทานมาก
ที่บ้านฝนตกเหรอ กทม.ไม่มีฝนมีแต่น้ำเยอะแยะ
มีความสุขกับวันหยุดนะคะ