น้ำบูดู สาวได้ของสายบุรีมา ยี่ห้อน้ำค่อนข้างเค็ม






พริกสด ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูดซอย และมะนาว





กุ้งสด






น้ำตาลปี๊บ



 

วิธีทำ


 

ตำพริกสด ไม่ต้องละเอียดมาก






ตามด้วยตะไคร้ หอมแดง บุบพอแตก






ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำมะนาวคนให้น้ำตาลละลาย






ใส่ถ้วยพักไว้





ปรุงรสตามชอบ บูดูเค็มสาวเลยเติมน้ำลวกกุ้งสดและน้ำตาลเพิ่ม






ลวกกุ้งสด เสร็จแล้วนำมาตำไม่ต้องละเอียดมาก







ใส่ในถ้วยน้ำบูดูที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยใบมะกรูดซอย







กินคู่กับผักสดตามชอบ สาวกินกับแตงกวา








ทีนี้ของที่เตรียมยังมี สาวเลยทำน้ำยำแล้วใส่พริก ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด กุ้งสดนำมาคลุกได้อีกหนึ่งเมนู







กินคู่กับไข่ต้ม อร่อยไปอีกแบบ มากินด้วยกันนะคะ






ปล.สองเมนู เครื่องปรุง ลดหรือเพิ่มได้ตามใจชอบค่ะ